泡菜炒年糕
“ 女儿的最爱，满足她的要求，今天中午来一份。”
[主料]
青椒：半个
胡萝卜：几片
年糕：150克
泡菜：适量
黄瓜：几片
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：各2克
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[泡菜炒年糕的做法步骤]
1、备齐所需要的材料。
2、泡菜提前切断准备好。
3、冷水下锅倒入年糕煮2分钟。
4、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒泡菜，和素菜类。
5、倒入年糕，大火煸炒2分钟。
6、调入少许生抽。
7、一小勺食盐大火煸炒片刻出锅。
9、入盘即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐