吐司
“ 随便整点自己吃，没想着上传的
没有吐司盒的可以学一下
看着不错还是发出来吧（图片不多）”
[主料]
T65面粉：200克
高筋麦粉：200克
全麦粉：100克
[辅料]
鸡蛋：一个
糖：40克
盐：6克
酵母：8克
水：200克
黄油：40克
黑葡萄：一小把
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[吐司的做法步骤]
1、图片不多（听我文字解说吧）三种麦粉混拌一下下盐，糖，混拌一下下酵母，下一个鸡蛋，加点水，揉一下，下黑葡萄，下黄油再加点水揉一下，揉成图片这样就可以发酵一个半小时。
2、（这是第一次发酵好的，分成四分，揉出形状）盘子周边刷食用油揉好的形状放到盘子里码好刷上蛋液好了，进行二次发酵，90分钟。
3、二次发酵好，再次刷上蛋液撒上芝麻（烤箱预热好，170度35分钟）。
4、Ok了，出锅。
5、给它撕开来，味道确实蛮好的。
6、我喜欢趁热吃够了，再存起来（自己做面包，目的就是想吃最新鲜的）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐