白灼娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1棵
[辅料]
蒜：2瓣
红辣椒：2个
蒸鱼豉油：3瓶盖
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜一棵，洗净。
2、切成八份。
3、锅里加水，水烧开后加点油和盐。
4、下娃娃菜焯熟。
5、焯熟的娃娃菜取出。
6、加入蒸鱼豉油。
7、凉油下辣椒丝炸香。
8、把辣椒丝和蒜末放在娃娃菜上。
9、锅里油继续加热至冒青烟，浇在娃娃菜上即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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