鸭蛋大白菜米面
[主料]
米面：125克
大白菜：105克
鸭蛋：1只
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭蛋大白菜米面的做法步骤]
1、食材：米面、大白菜（已清洗）、鸭蛋
2、将鸭蛋打成蛋液，待用。
3、将已清洗好的大白菜放在案板上分别切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5、随后，下入切好的大白菜翻炒翻炒。
6、接着，合入米面，加适量的清水。
7、翻动一下煮开煮上4——5分钟。
8、然后，合入炒好的鸭蛋翻动一下。
9、最后，加适量的酱油。
10、加适量的盐。
11、加适量的味精。
12、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条