鸡心烤串
“ 烤串大家都吃过很多，不知这个吃过没，我们是挺喜欢吃的。”
[主料]
鸡心：450克
小萝卜：4只
西芹：1根
[辅料]
孜然粉：1汤匙
辣椒粉：1汤匙
料酒：2汤匙
细盐：适量
油：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡心烤串的做法步骤]
1、准备好材料。
2、鸡心洗净加料酒焯水。
3、择干净表面的肥油，表面划2下。
4、胡萝卜和西芹切成与鸡心差不多大的块。
5、加孜然粉，辣椒粉，细盐和料酒抓匀腌制20分钟。
6、用竹签串起来刷一层油。
7、摆入烤盘，放入预热烤箱200度烤20分钟。
8、烤好后表面可以再补撒一些孜然粉和辣椒粉，也可以刷点酱料。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜