腐竹雪菜炒乌贼
[主料]
乌贼：1只
腐竹：45克
雪菜：110克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[腐竹雪菜炒乌贼的做法步骤]
1、食材：乌贼（已洗净）、腐竹（已泡发）、雪菜（已清洗切碎）
2、将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。
3、将已洗净好的乌贼放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、接着，合入切好的腐竹和雪菜翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜