五花肉炒苦瓜
[主料]
五花肉：适量
苦瓜：适量
青椒：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉炒苦瓜的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、热锅放食用油，放入五花肉，小火煸出油。
3、放入蒜末煸香。
4、放入苦瓜，煸炒软。
5、放入青椒、盐，将青椒煸香。
6、改大火，倒入少许水。
7、用生抽调味，翻炒匀即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜