熟肉炖白菜
[主料]
大白菜：适量
熟猪肉：适量
丸子：适量
豆腐泡：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[熟肉炖白菜的做法步骤]
1、熟猪肉切片。
2、自己做的丸子和豆腐泡。
3、大白菜切条。
4、起锅烧油下入葱姜花椒炒香，放肉片翻炒。
5、炒出肥油。
6、加醋，料酒，生抽，耗油。
7、放入白菜翻炒。
8、放入丸子和豆腐泡。
9、小火炖五分钟加盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐