牛肉炒马蹄
[主料]
牛肉：适量
马蹄：适量
[辅料]
玉米淀粉：一勺
[调料]
玉米油：10毫升
盐：2克
生抽：3毫升
老抽：1毫升
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒马蹄的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制十分钟备用，马蹄去皮切片备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入马蹄煸炒。
3、倒入牛肉一起大火快速煸炒。
4、加入生抽少许，一点点老抽。
5、加入一勺盐。
6、煸炒均匀出锅。
7、装入碟中，开吃了！
使用的厨具：不粘锅
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