菠萝咕咾豆腐
“ 粤菜系，以菠萝、豆腐、菠萝、番茄沙司为主料的一道家常菜，做法简单，美味可口，老少皆宜。味酸甜，质地外酥里嫩。酸甜口味的菜肴，菠萝作为水果入菜，非常美味开胃。”
[主料]
菠萝：适量
老豆腐：若干
甜椒：1个
[辅料]
淀粉：适量
白砂糖：适量
盐：适量
番茄沙司：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠萝咕咾豆腐的做法步骤]
1、豆腐切小块。
2、菠萝切小块。
3、甜椒去蒂去籽。
4、甜椒去蒂切块。
5、豆腐裹上淀粉。
6、炸豆腐至金黄。
7、热锅加入油。
8、倒入甜椒。
9、倒入菠萝。
10、倒入番茄沙司、糖、盐的混合酱汁。
11、倒入豆腐。
12、倒入淀粉水。
13、大火收汁。
使用的厨具：烤炉、炒锅
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