关于吃饭,作者炉叔在文章中提到过这样一个故事:
表弟刚到大城市找工作不顺,手中没有积蓄也不好意思向家里张嘴,只能天天烧饼就白开水,某天他饿得头昏眼花,在路上不小心被自行车撞到,两人发生言语冲突,表弟多日来的委屈、饥饿、愤怒全爆发了,那一瞬间,他脑子里只有一个念头就是“拿刀砍死他”。
当他冲进小吃店,目睹了争吵的老板一把拽住了他,说:年轻人火气不要那么大,叔请你喝粥吃肉。表弟一碗白粥、一盘酱牛肉下肚,刚才的怒火竟然慢慢消失了。
热气腾腾的饭菜不但暖了饥肠辘辘的胃,也让一颗孤苦无依的心有了温度,从而化解了一场矛盾。
食物就是有这么大威力,如果你碰到什么倒霉的事情,但是你还想到要吃什么,那这个倒霉的事情一定会过去。
《奇葩大会》中有个叫蔡要要的选手,患病期间她最痛苦的不是化疗也不是成为光头,而是无法享受美食,她说:如果一个人对食物依然有热情,那她永远不会对生活、对人生绝望。
吃好吃的东西是我们生命中能做到的最简单也是最牛掰的治愈,只是太多人忘记了这个道理。
01:
一直来都没觉得“吃饭”有多重要,填饱肚子就行,早晨随便抓个面包片就去赶公车;中午各种外卖;晚上要么不吃,要么随便一个路边摊就把晚饭打发了。
直到犯了胃病,脾气好的父亲大发雷霆,非让我再三保证上班后好好吃饭才作罢。后来每次打电话,父母都会再三叮嘱:一定要好好吃饭啊,这才意识到“好好吃饭”竟然是父母最大的牵挂。
看看自己,看看周围的同事朋友,不好好吃饭的人实在是太多了。
近期某平台公布了“2016外卖大数据”:2016年全国共点了33亿单外卖;最牛点单王,一年竟然点了1200多单,平均一天四餐都在吃外卖。
身边很多人都是外卖大军中的一员,大家点外卖的理由不外乎“省事”二字。
自己做饭太不划算,要琢磨今天吃什么,要买菜洗菜,做完饭还要洗洗刷刷,费时也费精力。外卖呢?一键下单,吃完一扔就搞定!可就在这种方便和省事中,我们过得越来越潦草,也越来越没有“生活感”。
据调查,现在“空巢青年”越来越多,他们多在一线城市有着体面的工作,收入可观,除了工作很少有其他社交活动,电脑手机来回切换,一日三餐多由外卖解决,打游戏和买买买是最常用的消遣方式,虽然物质上得到满足,却时刻处在一种孤独的状态。
我们常说要追求生活品质,但生活品质并非取决于背多少钱的包,拥有多少只口红,而在于你盛饭的容器是否精致,你住的房间是否舒适整洁,在于那些一粥一饭,一菜一汤的细节。
试想一个连饭都不好好吃的人,又怎能过好自己的生活,安排好每天的工作,认真地爱一个人呢?
02:
都说好的婚姻看厨房,其实好的生活也看厨房。 那些厨房充满“烟火气”,吃得精致把自己养得很好的姑娘,一定也活得美美的。
去年来进修的姑娘,虽然只待三个月,却买齐了所有做饭工具和配料,瓶瓶罐罐摆了一阳台,今天做三明治、明天排骨炖山药、后天是蒸饺……
大家都十分好奇,工作已经这么忙了,哪儿还有时间花心思研究美食呢?
姑娘说:“天天努力工作不就是为了过得更好嘛,要是连饭都不好好吃还谈什么过好生活呢,我呀,就是要把自己养得好一点,研究美食也是一种情趣呀。”
好好做饭、好好吃饭不仅能让生活充满情趣,也是一种不可或缺的仪式感。
周末去菜市场挑选喜欢的食材,回家摘洗干净,用不同的方式搭配不同的心情把食物做好,听着咕嘟咕嘟的炖汤声,闻着越来越浓的饭菜香,好像日子慢了下来,生活也变得更加有味道。
03:
好好吃饭吧,就从每天的早餐开始。想象一下:
天气晴好的清晨,你早起半小时,为自己做顿美美的早餐,一碗热热的汤面或是荤素搭配搭配的三明治:煎到八分熟的鸡蛋轻轻放在焦黄的吐司上,配几片培根,几叶新鲜的生菜,咬下去都是阳光的味道,外加一杯热牛奶,每一口都是能量,每一口都在为新一天的生活工作积蓄营养。
其实,你吃的何止是一顿饭,也是美好一天的开始,更是对美好生活的渴望。
我们怎么经营一天就怎么经营一生,看似平常的一日三餐里就藏着你的生活态度,所以千万不要敷衍自己,尤其是吃饭。