蔬菜（分页） 总计(1500)篇    

球茎茴香以其肥厚叶鞘为主要食用部位，质地脆嫩，营养丰富，风味独特，是近几年大众喜爱的特菜之一。现将其栽培技术介绍如下。1、选好品种： 最好选进口球茎茴香种籽，种...(展开)

包心芥菜是叶用芥菜的一种，以叶球和叶片为食用部位，我市于90年初引入作秋季蔬菜栽培，因其适应性较强、生长期较短、较耐寒、产量较高、加工后商品性好、种植效益高而深...(展开)

卷心菜是一种极为温和的蔬菜，广受世界各地人民的欢迎。翻开菜谱，像卷心菜这样那儿都有其身影的菜类并不多。下面我们来看卷心菜的正确储存方法。卷心菜的贮存方法：1.保...(展开)

空心菜又叫蕹菜、通菜或藤菜，是近年来各地引种较多的一种速生绿叶蔬菜。现将其栽培技术要点介绍如下。1.播种：露地直播、育苗移栽均可，播种期一般在4月中下旬。落地直...(展开)

苦瓜以其清热消暑、味微苦而凉爽等特点日渐成为人们喜爱的夏季瓜类。现将高山苦瓜栽培技术简介如下。1、栽培地及品种选择栽培高山苦瓜宜选择海拔在500米以上，小气候条...(展开)

扁豆白星病为扁豆的主要病害，分布广泛，发生普遍。夏、秋露地栽培发病较重，通常株发病率高达60%～80%，严重时常造成叶片提早坏死干枯，明显影响扁豆生产。下面给大...(展开)

大葱是我国中、北部地区重要的蔬菜和调味品之一，用途广泛。由于栽培技术相对比较简单，产量、效益均较高，所以种植面积较大。现总结出一套大葱反季节上市高产、高效栽培技...(展开)

菜心黑斑病主要为害叶片、叶柄、花梗。根据多年的种植经验总结，菜心叶片染病初生近圆形褪绿斑，扩展后边缘呈淡绿色至暗褐色。严重时多个病斑汇合成大斑，致毕片叶或整片叶...(展开)

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。那么辣椒病毒病如何防治呢？下面将其防治方法介绍给大家。一、农业防治。选用抗病品种...(展开)

藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。下面我们来看看莲藕的采收与贮存。一、适时分期采收莲藕...(展开)

芦笋又名石刁柏、龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬。下面我们来看看芦笋育苗繁殖的方法。（...(展开)

萝卜，十字花科，萝卜属二年或一年生草本，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。下面我们来看看萝卜的...(展开)

早熟毛豆是豆类蔬菜中的一种大宗品种，它以其生产成本低，易栽培，效益高，营养丰富等特点，为广大菜农和消费者所喜爱。现将早毛豆栽培技术介绍如下。　1．适期播种，合理...(展开)

木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等。下面我们来看看木耳贮藏期虫害要怎么防治？1、杜绝虫...(展开)

南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物。南瓜性喜阴凉湿润气候，栽培极易，种在院边墙头，地边埂埝，均可生长良好。下面我们来看看南瓜的简易贮藏技术。1.地面...(展开)

茄子白粉病是茄子常见的病害之一，各菜区都有发生，露地栽培、保护地栽培均可危害，但保护地明显重于露地。生长期间温暖、多雨天气多的年份发病严重。下面将茄子白粉病的防...(展开)

芹菜斑枯病又叫晚疫病、叶斑病，俗称“火龙”，是北方保护地芹菜生产上一种常见病害和主要病害，对芹菜的产量和质量都有很大的影响。现将芹菜斑枯病的防治方法介绍给大家。...(展开)

越夏青菜种植技巧都有哪些呢？青菜，又名大叶青，宽帮青菜。产地四川，质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高，每株重量约0.5-5kg。下面我们来学习一下...(展开)

青椒正成为产业结构调整的优先发展产业，因其产值高，效益好，而深受种植户欢迎，2006年在海南省青椒种植面积达3.47万公顷，而成为重要蔬菜。下面将青椒的高产栽培...(展开)

山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃－28℃为最适，块茎膨大以20℃－24℃最快。我国除东北和西北外，其余各省、...(展开)

生菜即叶用莴苣。它是菊科、莴苣属，一二年生草本，绿叶菜类蔬菜。以叶球或叶片供食用。因最宜生食，故称生菜。那么生菜是怎么贮藏的呢？下面我们就来看看生菜的贮藏方法吧...(展开)

生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。下面就将生姜保鲜的方法介绍给大家。生...(展开)

秋种丝瓜在7月中下旬至8月上中旬播种后，生长结果期正遇高温，雨水暂少、秋风逐起的季节。极易造成苗蔓生长不旺，结果少，病虫多，收益少。现将丝瓜秋季种植技术介绍如下...(展开)

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，四季豆又名：芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。下面我们来看看四季豆的贮藏方法。1.在入贮前要对贮藏库或冰箱...(展开)

蒜苗，又叫青蒜。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。下面我们来看看蒜苗的贮藏保鲜技术。蒜苗的贮藏保鲜技术...(展开)