土耳其是一个横跨欧亚大陆的伊斯兰教国家，被称为"文明的摇篮"。历史上的土耳其曾经是罗马帝国、拜占庭帝国、奥斯曼帝国的中心，有着6500年悠久历史和前后十三个不同文明的历史遗产，加上三面环海的地势和内陆复杂的地理环境使其拥有了极为丰富的旅游资源。土耳其同时也是一个现代化国家，有着一流的旅游服务设施。这里有热情好客的人民，灿烂的文化，迷人的景色和神秘的传说。当你来到土耳其西、南海岸时，举目所见尽是散布着古希腊、罗马文明，甚至基督教文明的遗迹，值得探访的城市实在不少从世界各地来探求土耳其历史、文化、美丽自然的人们每年都在增加。今天的《旅行锦囊》我们就和您说一说去土耳其旅行的那些事。
当地人生活
喝上一杯土耳其红茶或者是土耳其咖啡，在树阴下或者茶室里悠闲的打着土耳其式的麻将，抽着水烟是很典型的土耳其人的生活。土耳其虽然是相对开化的穆斯林国家，但当地人的生活也依然带有宗教色彩，路上随处可见包着头巾的女士。清真寺每天五次都回响起穆斯林在礼拜前的唤拜词，伊斯兰教的信徒们会在这个时候去做礼拜。
1.土签证有两种基本类别，其一是入境签证：一次入境签证有效期为三个月, 允许签证持有人在三个月内进入土境内一次。多次入境签证原则上有效期为一年。允许签证持有人多次入境并且每次可以在土耳其境内停留一个月。商务签证也可以申请多次入境签证。其二是过境签证，过境签证有效期为三个月，允许签证持有人从土过境去其他国家旅行。
2. 持土电子签证入境人员，须同时持有效申根国家或经济合作发展组织国家签证。如上述国家签证为一次入境签证，必须先入境土耳其再前往上述国家，否则将被拒绝入境。
3. 申根国家或经济合作发展组织国家的签证必须是贴纸签证，目前土机场边检部门不承认上述国家的电子签证，赴土前请务必办妥有关国家贴纸签证。
4. 持土电子签证入境时必须出示电子签证打印件，否则将被拒绝入境。
出入境
入境游客可携带：
1. 1.5千克咖啡，1.5千克即溶咖啡，500克茶，1千克巧克力和1千克糖果
2. 200支香烟、50支雪茄
3. 5瓶（每瓶100毫升）或7瓶（每瓶70毫升）酒或烈酒
4. 5瓶香水（每瓶容量不超过120毫升）
民族
土耳其人占总人口的80%以上，其余为库尔德人、阿拉伯人、亚美尼亚人等。土耳其人是现代土耳其共和国的主体民族。’
宗教
居民中99%信奉伊斯兰教，大多数属逊尼派。1%的人口为亚美尼亚东正教，希腊东正教，犹太教，天主教和其它宗教。
语言
风俗禁忌
土耳其社会等级化仍旧比较明显，对老人或有地位的人要表示恭敬。男女之前需要保持一定距离，避免亲吻。人们在进入清真寺前要脱鞋，而当游览尖塔时则要把鞋穿上。清真寺的宗教场所，会限制非伊斯兰教教徒入内，或开放时间有所不同。
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土耳其是个颇讲究的民族，朋友见面先亲吻左、右脸颊，不太熟悉的则握手。到别人家里做客时要脱鞋。不要和情人在公共场合搂搂抱抱，这些被视为有碍观瞻。
土耳其人辟邪的“宝物”是“邪恶的眼睛”。许多人随时随地带这种蓝色的玻璃护身符，用以吸引邪恶之神的注意，逃避厄运。土耳其到处都有卖，非常便宜。
旅行季节
土耳其的公认最佳旅游时节是每年4-10月，受地形因素的影响，土耳其各区域的气候各不相同，内陆地区属于大陆性气候，而爱琴海和地中海沿岸则属于典型的地中海型气候。每年的春季和秋季是土耳其的最佳旅游时节，气候适宜，非常适合出行，而每年的5-10月是到爱琴海进行海水浴的最佳时节，这时爱琴海岸、地中海岸和伊斯坦布尔的气候宜人。7月下旬到9月，是土耳其东部旅游的最佳时节。
时差
伊斯坦布尔与北京相差6个时区，但因为土耳其每年3月份最后一个星期日至10月份的最后一个星期日期间采用夏令时，时间提前一小时，因此土耳其夏令时期间两地时差为5小时，其他时间时差为6小时。
货币
土耳其货币为新土耳其里拉，辅币为库鲁，1新土耳其里拉约等于1.9人民币。
新土耳其里拉有100、50、20、10、5、2、1里拉7种面额纸币。
欧元和美金可以在土耳其境内使用，但是不如里拉方便，建议还是用里拉。中国国内的银行不能兑换新土耳其里拉，土耳其境内也不接受人民币兑换，可以国内兑换欧元或美元，在土耳其境内的兑换点兑换新土耳其里拉。
银联卡
关于POS机刷卡，凡贴有“银联”标识或“土耳其担保银行”标识的商户均可以受理。 银联卡，部分商户可能没有张贴“银联”标识，持卡人可主动出示银联卡，询问收银员是否可以使用。
消费水平
土耳其物价比国内要贵很多，生活成本大概是国内的3.5倍左右，土耳其食物价格是国内的2倍左右，只要你不是去很高档的餐厅，价格还是可以接受的。
小费
土耳其人在为他人服务时，有收取小费的习惯，乘坐计程车小费一般为 10％。旅馆、饭店除 15％的小费已附加入帐单外，还宜另付 10 ％的小费给服务员。
退税
土耳其有增值税，在帐单上显示的一般是“完税价”，即增值税和服务费都包括在内了。在很多消费场所都写有“税费已经包括在价格内”的标示牌。如果您需要，可以将完税价在帐单上单独列出。如果你同意不要正式收据，一些酒店和商店还可提供折扣价。
理论上来说，如果游客购买了大件的商品，诸如地毯、皮衣等，可以要求给于“完税价”或称退税。但因为并非所有的商店都参与了该“完税价”活动，所以在你购买后要与商家询问是否可以得到“完税价”退税收据。持有该退税收据可以在您离开土耳其时在国际机场或任何一个出境海关的银行返还给您税费的现金。
美食
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土耳其与中国、法国并称世界三大烹饪王国，最著名的除了土耳其旋转烤肉，拉马俊披萨，还有土耳其的红茶、咖啡和大名鼎鼎的冰淇淋，都是必需要尝试的。
土耳其料理在世界上久负盛名，其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。饭后，还有著名的土耳其点心和必不可少的土耳其咖啡。
购物
到土耳其旅游，购物是最大的乐趣之一。各具特色的土耳其手工艺品琳琅满目，令人爱不释手。除了可以买到现代的商品之外，还有来自土耳其乡村和各省的传统手工艺品。许多商店都出售各种皮革和山羊皮制品，黄铜和青铜器皿，银器，陶器，手工艺品，刺绣，以及著名的土耳其海泡石烟斗和缟玛瑙。
安全
按照国际刑警组织的排名，土耳其是世界上最安全的国家之一，同样也是欧洲最安全的旅游胜地之一。但是，就像在任何国家旅行一样，请照管好您的个人物品。土耳其的警察非常的友好和乐于助人，在很多度假区您还会看到会讲不同语言的旅游警察。如发生被盗被抢案件，不要惊慌，应立即报警并与驻伊斯坦布尔总领馆取得联系，寻求帮助，旅途中一旦发生意外伤害事件，请尽快报案并与总领馆联系寻求帮助。建议出境旅行的中国公民行前选择购买出国意外伤害保险。
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