鳜鱼的营养价值非常的高，可能对鳜鱼这个名词不熟悉，那么换句话说它也就是常说的桂鱼和桂花鱼，在市场的销量也是相当不错的，很多人都特别喜欢吃，而且经济效益也还不错，所以就由很多人问小编鳜鱼它怎样养殖会更好，那么今天就跟着亲小编一起来学习下鳜鱼的人工养殖技术吧。
1、池塘修建
鳜鱼样子肯定是需要准备好池塘的，如果有现成的池塘那就不需要挖掘了，只需要阿静池塘周围的杂物清理干净，然后将池塘的河床给挖好，然后将池塘中堆积的淤泥挖出去，最后再池塘中撒入一层石灰进行消毒，大概十天半个月之后就差不多了，这时就可以往池塘中注入新水了，同时还需要往池塘中施放适量的有机肥，这样可以保证池塘的肥力，可以在一定程度上给鳜鱼提供部分食物，而且还可以保持鳜鱼生存所需要的水质。
2、鱼苗选择
鳜鱼苗选择的好坏也就决定了鳜鱼的存活率和质量，所以一定要选择优质的鱼苗，那该怎么选呢，小编来教大家一个小妙招，首先就是要确保选择的同一批的鱼苗大小要基本上差不多，其次就是不能选择哪种比较懒的，没有活力的鱼苗都不可以选，然后就是要看鱼的尾巴是否有力，有力的则为好的鱼苗。还有就是鳜鱼苗看上去要比较干净，没有伤痕，这样就差不多啦。
3、放养密度
鳜鱼放养的的密度也是鳜鱼成活率的一个基本条件，一般刚开始进行养殖的朋友可以选择一亩只放养个一千尾左右，因为养殖技术不成熟，如果一时间就养殖大数目，这样根本就管理不过来，会造成大量的伤亡率，所以一千尾是最好不过了，等到后期有了一定的养殖经验，样子的设备等一切都比较好的饿时候就可以增加养殖的数量，大概一亩就可以放养一千五到一千八尾了，一亩的最大饲养量也就只能在一千八左右，如果想再多那就只能扩大养殖的面积啦。
4、饲料管理
鳜鱼它主要是以捕捉水中的小鱼小虾喂食，其次再是水中的浮游生物，最后再是一些按照配方配好的饲料。所以需要在池塘中放入一批其他繁殖能力比较快的鱼类，用来给鳜鱼提供食物，比如说鲫鱼、鲤鱼等，这样可以满足鳜鱼的部分需求，其次就是每隔四到五天左右就需要往池塘中投放一些采购回来的饵料鱼，要完全满足鳜鱼的需求，最好是饵料鱼还要有剩下的时候，最后就是每个十天左右投放一次饲料，用来促进鳜鱼的生长。
5、病害防治
鳜鱼和其他的鱼类不一样，别的鱼基本上没有什么病害，而它的整个生长过程中都有大量病菌和寄生虫之类的，这样会影响鳜鱼的生长，所以要非常的重视，其次就是由于鳜鱼主要是以食用活鱼活虾，所以用于服用的药剂对它们没说并没有什么太大的作用，所以只能从本源上解决掉这些病害，比如说定时的清理池塘，将可疑的杂质都清理出去，其次就是定时的更换池塘中的水，保证水质，并且要定期的进行消毒和灭菌。
