随着市场经济的快速发展，农户为提高种田效益，充分发挥市场的优势条件，开始利用大棚种植红薯，主要栽培技术有以下几点。
1.选优良品种。选用高产、优质、能满足市场需求的红薯新品种-北京红。
2.大棚栽培红薯要抓住四早。即早育秧、早扣棚、早整地做台、早定植。商品红薯效益的高低与上市早晚有直接的关系，只有早上市才能获得较高的效益。
3.育苗。时间以3月15～20日为宜，每667平方米需育苗床4平方米，种薯75kg，可利用暖棚育秧，也可在院内选择背风向阳处扣冷棚。方法是：将土层深挖0.5m，铺牛马粪20cm，打水后，铺细沙土10cm，摆放种薯，然后再覆盖3cm细沙，盖一层薄地膜用于保温、保湿。
4.大棚栽植。时间为4月20日，栽秧前15d先扣棚，提地温。每667平方米施农家肥4000～5000kg，二铵15kg。整地做台，台面宽50cm，台高20cm，大行距80cm，小行距17cm，株距20cm。每667平方米保苗8000株。
5.田间管理。及时拔除杂草，在地瓜块根形成初期和薯块膨大盛期要适时灌水。
6.采收时间。8月中旬开始采收。
7.产量与效益。平均单株产鲜红薯0.57kg，每667平方米产量为4500kg，平均市场价1.60元/kg，每667平方米产值高达7200元，扣除大棚建筑用的骨架、棚膜、铁线等投入1917元，每667平方米纯收入5283元。667平方米大棚红薯效益相当于玉米的10倍。
