近几年,紫菠菜的市场行情很是红火,因其口感细腻,富含营养,种植方法简单,亩产量高,因此深受人们的喜爱,下面小编为大家介绍一下紫菠菜的种植要点。
紫菠菜的特点
紫菠菜的叶梗和叶片上的纹路呈现紫红色,很是漂亮,其营养也比普通菠菜更胜一筹,紫菠菜除含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁、钙等微量元素和矿物质,还含有大量的花青素,花青素对人身有抗氧化和清除体内自由基作用,经常食用可预防癌症、调理人体亚健康的功效,因此紫菠菜是一种非常好的特色保健蔬菜。
紫菠菜种植方面并不复杂,在管理上跟普通菠菜相差无几,一般在春秋两季种植,紫菠菜喜欢冷凉气候,最适宜生长温度在15到25度,其生长周期一般在35到40天左右,较低的温度和较大的昼夜温差会使紫菠菜颜色更正宗,花青素含量也更高,因此秋季最适合种植紫菠菜。
紫菠菜在日常管理上也与普通菠菜差不多,浇水上以见干见湿为宜,而在肥料选择上尽量用发酵好的有机肥,这样生长出来的紫菠菜味道才会更加鲜嫩好吃,其食用口感还带有一丝丝甜味。
由于紫色菠菜引进不久,所以市面上很少能见到其身影,如果您想尝尝紫菠菜的味道,不妨在这个秋天自己种植一些,而且只需40天左右就可以采收。