油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。现将冬季油菜如何防冻介绍如下。
冬季油菜如何防冻
1.在覆盖保温前前喷施护树大将军，可保护本身温度、湿度储存，保温防冻。对受冻油菜田撒稻草等农作物秸秆覆盖，以提高温度。有条件的可每亩用干稻草250～300公斤，均匀铺在油菜行间，使泥不见天、草不成团，然后用疏沟时的碎土薄薄地撒盖在稻草上，以防吹散。在油菜根部撒施草木灰或焦泥灰，可以吸热保温，缓冲寒流的侵袭。
2.以水补救。干旱和涝渍都会抑制油菜根系生长，影响肥料的分解和吸收，应疏通沟系，做到以水调肥、调气，促进油菜冻后恢复生长。
3.以肥补救，对已受冻的弱小油菜苗，尽快施腊肥，以粪肥和碳酸氢铵为主，适当增施钾肥。趁晴天每亩施人畜粪500～750公斤、碳酸氢铵15～20公斤、氯化钾5公斤或草木灰50～75公斤。因生长过旺受冻的油菜大苗不能施氮肥，应适当增施磷钾肥，每亩施氯化钾5公斤或草木灰50～75公斤、过磷酸钙7.5～10公斤。严重缺钾田块应加大钾肥施用量，促进油菜苗及早恢复生长。
4.弱小油菜苗和移栽偏晚的油菜苗，根系生长不健壮，抗冻能力差，加上根系与土壤没有紧密接触，更易遭受冻害。对这部分油菜田应中耕，做到株边浅、行间深，结合中耕疏通沟系，取土壅根，并喷施新高脂膜增温保温，保护根系生长，还有利于防止后期倒伏。
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