杏采收的成熟度直接影响贮藏质量,过早风味差,过晚软化不耐贮藏。杏的贮藏技术具体是怎样的呢，下面小编带您一起来了解一下吧。
用于贮藏的杏宜在果实充分肥大，绿色减退，显出固有的色泽，发出香气，肉质紧密不软时采收，采收时带果柄。
在0℃、90%湿度条件下，可贮藏1-2周，贮藏后于18-24℃温度下进行后熟。
用减压方式贮藏可使在硬熟期采收的果实保持硬度，延迟软化，减少糖、酸损耗，贮放3个月仍能保持较好的商品价值。
以上就是小编带给您的关于杏的贮藏技术的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
杏的贮藏技术
