如何经营好茶叶店
茶叶是一种特殊商品,除了饮用保健,还有文化的内涵。因此,经营茶叶需要掌握丰富的茶叶知识。接下来,小编为您介绍了如何经营好茶叶店的一些方法,希望能够帮到您!
1、投资。
开茶叶店之前需要想好自己有哪些优势,根据这个决定自己如何投资。如果自己摸透了茶叶行业,又有大量客户源,那自己做也可以赚到钱。我是选择加盟著名品牌聚祥春茗茶,投资风险更低,目前借助品牌优势也做出了比较满意的成绩。说实话,独立创业这条道路不是每个人都适合走的,选择加盟这种方式也不是每个品牌都值得投资的,所以前期一定要综合自身条件,认真考察市场上的各大品牌,慎重选择。
2、地段。
根据定位,找到适合的店铺。综合评估人流量,租金等。是街铺更适合还是专业市场?建议尽量选择成熟的商圈或专业市场,一些新开的`市场,虽然租金相对便宜或者有优惠政策,但和成熟市场比起来,增加了很多不确定因素。一般一个新的市场需要2,3年的时间来"养",才能有起色。选择新市场的话,还需要考察是否是否有其它运营成功的案例。另外可以通过实地对其它茶叶店的经营情况进行考察,考察必须要客观,比如根据适当长的时间观察其他茶叶店的客流量,统计客观数据,不要过于主观。我是在加盟主聚祥春茗茶专业工作人员的指导下选址的,是个旺铺。
3、人员。
好的营业员很重要,特别是茶叶店,主要是培养客户,所以营业员是否有亲和力、是否专业,这个就很关键。如果你想好自己来看店,必须要沉下心来,不可以三心二意。
4、茶产品。
其一,品种要齐全,消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全;其二、了解经营地区消费者口味对茶叶的好坏与否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同;其三、定价合理化,茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题,可以参考竞争对手的价格,一般茶叶加盟店是有统一价格的,我是按照品牌统一价格售卖,所以没这烦恼;其四、茶产品陈列有序,茶产品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,再次是档次,然后是整体的布局,这些做好了能让顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?
5、内卫生与周围环境。
茶叶是一种很娇贵的,它具有强烈的吸附性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清扫二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香以免破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出。
6、淡季经营。
很多茶商害怕淡季,我原来也很怕。事实上很多行业都会有淡季和旺季,旺季的时候大家都比较忙活,而到了淡季没有生意可能有没事可干了,对新手来说淡季就变的消极和不坚定了。现在做过来了,我认为淡季工作做的好坏决定了茶叶店的高度,淡季的时间有更多的时间做好规划,组织好货源,为旺季到来做好准备,这样既可以做到淡季不淡,而且旺季的时候茶叶店的生意能做的更好。选择好一条路,如果是你喜欢做的事,要放长远的目标,不能短浅,专注的做下去,才能有回报。