这家快餐店是位于我们公司附近,我曾去过两次,快餐的味道还是不错的,但是因为新开张的原因知道的人太少,老板很是心急,我就帮老板想了这样一个办法,其实很简单,就是“买顾客思维”
我说“快餐店里有一款果汁售价7元,成本也就2元钱,那我们就用这2元把顾客买过来吧。”
老板很是疑惑,“2元就可以买顾客,而且来了还能消费?”
我说:“你要做一百张精美的卡片,上面写着,凡是持卡片者可每天在中午11点30--13点30,下午5点30--20点30这个时间段,可以到本店免费喝一杯价值7元的新鲜果汁,卡片使用期限一个月,然后把这一百张卡片送给快餐店附近的理发店、服装店、干洗店,还有附近的写字楼里,和你没有竞争关系的店铺,告诉他们这张价值210元的免费卡是只有在快餐店消费满一百元才赠送的,因为我们是邻里邻居的关系就免费送了。”我想任何拿到免费卡片的人都会非常高兴的。
老板说:可这样送,我什么时候回本啊?
我说:你不用担心,这张免费卡使用的时间都是在吃饭的时间段,顾客来领取免费的果汁大部分的人就会选择在你店里吃饭了,就算今天没吃,改天也会吃。而且这么新奇的事一传开,你的店就会让大家知道,而火起来了。虽然我们付出的成本是2元,但是顾客消费了其他的产品,立即就会赚钱,这样说起来这2元的成本还用担心吗?
我们可以再算一下,我们免费卡片的成本是60元,也可以说是用60元钱买了顾客在店里消费一个月的机会。顾客消费一次15元的快餐,利润大概是8元,虽然顾客拿了2元的果汁,可消费了15元的快餐,所以每人单次我们还是赚了6元的利润。更重要的是我们培养了顾客的思考习惯,一到吃饭的时间就想到了快餐店,即使过了这个活动期,顾客的习惯已经慢慢养成了,就会变成你忠实的顾客。
最后我们还是要引导顾客充值办理会员卡,营销都是一环扣一环,可是就吸引新顾客而言,价值210元的果汁免费卡已经非常吸引人了,会吸引到很多准顾客,然后能不能让他们办理会员卡又是另一回事了。
做生意其实就像谈恋爱,我们要想法设法创造见面的机会,见面后才有机会展示我们的能力,魅力等等,如果连见面的机会都没有,何谈下一步呢。
通过一个月免费送果汁的活动,快餐店逐步的让周边居民和写字楼所知道,每天免费领取果汁的顾客有百分之八九十的人都选择在快餐店吃饭,一下子快餐店火爆了起来。快餐店老板见到我就喜笑颜开的说请我吃店里最新出品的菜式,还提出要做一个快餐店小程序,说现在年轻人都喜欢在手机上订餐,那么只要手机上搜一搜就可以看到快餐店,可以在线点餐,搞一些优惠券或者满减送的活动还可以在手机上帮助分享,不是会吸引到门店周边五公里内的更多顾客嘛!
话说起来,餐饮品牌巨头肯德基、麦当劳、CoCo都可都在做餐饮小程序,餐饮店的老板们也都意识到小程序带来的好处和便利,纷纷开始利用这款线上神器吸粉。而这么好的营销神器都需要更好的营销思路来实现目标,希望大家可以通过我分享的各种案例来举一反三,如果你把它当成故事看了也许你将一无所获,希望大家可以更深度的挖掘其背后的本质,这也是我分享的价值所在。