我们都知道宝宝到4个月时，除了吃母乳，还要吃一些辅食来补充额外的营养。小孩子的胃很小，吃不了多少就会饱了，有的时候就会剩下来。那么这些剩下的辅食还能不能吃呢？保存是冷冻还是冷藏呢？
没吃完的辅食还可以吃吗
辅食最好遵循2小时原则，鱼、肉、蛋等食物，不可在4℃以上的室温存放2小时之上。
如果存放超过2个小时，食物就会变质，吃下这个的话，可对宝宝身体造成不利。
另外鱼、肉、蛋等可存储的食物，记得给食物密封好，以免有细菌侵入食物里面，导致宝宝生病就不好了。
密封好的食物放在冰箱冷藏处，以保证宝宝下一餐辅食，能快速煮熟吃到。
辅食可以冷冻存放，只要保存得当，这样辅食的营养不会流失，也可以随时解冻给宝宝吃。
一般冷冻辅食须保存在摄氏18度以下的环境中，并可长期保存。但建议婴儿辅食不应冷冻超过10天。曾经解冻过的辅食不能再次解冻，宝宝吃剩下的也要丢掉。
一般冷冻辅食是蔬菜泥、肉糊等，如果冷冻后再加热也还是没有吃完的话就必须扔掉，不能再冷冻食用，建议使用单独的辅食盒更方便。
宝宝第一顿辅食吃什么好
宝宝4个月大时，就要开始吃辅食了。
4~6个月时的孩子，由于乳母体内的铁元素不能满足孩子生长发育的需求，此时需要及时的额外给予补充。因此，宝宝的第一阶段辅食最好是强化铁的米粉。
作为过渡期的食物来说，其主要目的是补充婴幼儿急需的营养素，帮助婴幼儿锻炼咀嚼功能及吞咽技巧。适时的添加辅食能够促进孩子的味蕾发育，补充微量元素和矿物质。在给孩子添加自制的辅食如水果泥、蔬菜泥时，需要密切注意是否存在过敏的可能。
一般添加一种新辅食如苹果泥时，需要观察3~7天，待孩子适应了这种食物后再更换另一种。在辅食喂养的过程中需要观察孩子的消化道情况，大便是否出现异常，是否有呕吐、腹泻以及皮疹的现象。如果有，则需要停止哺喂一段时间。
