何首乌在生活中十分的常见，因其有补肝肾、益精血等功效人们常常喜欢将其添加在食物中一起使用，那么何首乌泡酒用鲜的还是干的？用何首乌泡酒对身体有何益处？我们一起来看看。
何首乌泡酒以选择陶制或玻璃制的容器为佳，不可使用塑料制的容器，因为塑料有可能会和何首乌发生化学反应进而影响泡酒的功效。何首乌先洗净切块，之后晾干放入容器。白酒要选择50~60度的高度纯粮食酒，这样的酒能够杀菌，可让何首乌发挥充分的药效。按何首乌300克、白酒5公斤的比例，把白酒倒入容器密封，20天左右后启封，即可饮用。一天喝2次，每次喝30~50克，不宜喝太多。
2、 辩证体质。并不是每个人都适合服用何首乌，建议向有经验的中医中药师咨询专业意见。
3、注意用量。无论生首乌还是制首乌，都不主张长期大剂量使用。
4.、到正规医院或药店购买何首乌。不正规来源的何首乌其炮制环节、真假等均无法把控。
何首乌与大黄同属一科，有解毒、通便等作用。因此，本身就体虚的人如果服了生何首乌，就可能“雪上加霜”，而导致出现头晕、乏力等症状。何首乌的药性偏温，有补肝肾、益精血等作用，对于一些因为肝肾不足、血虚的人确实有滋补效果，对于脱发和白发，适当食用制何首乌有一定的功效。
