我们都知道，月饼是比较受欢迎的一种传统美食，它具有很不错的味道和口感，口味比较丰富，有甜的有咸的，深受人们喜欢。有些人吃月饼会发现月饼发酸了，那么月饼发酸了是坏了吗？下面让我们具体来看看吧！
在通常情况下，月饼闻起来并不特殊，但如果闻起来很酸，则可能是大量细菌和其他微生物滋生的现象。这样的月饼可能已经变质，不能食用。此外，制作月饼做熟后，味道应柔和而甜美。如果保存不当，也可能会导致变质坏掉。请勿食用此类月饼，否则对健康有害。
通常情况下，月饼没有酸味。如果它们发酸，则不建议食用，因为此时面团已经变质，并且许多有害物质将分解，例如蛋白质分解产物。其次，月饼还会滋生许多有害物质，例如细菌，并且从营养和价值上都将减少蛋白质和维生素等营养物质。
月饼怎么吃健康
1、月饼每天不应超过50克
根据专家的建议，您每天最多可以吃100克月饼的一半。或者，您可以与家人共享月饼，不仅可以庆祝中秋节，而且可以减少卡路里的摄入。
2、晚上不要吃月饼
到了晚上，人体消耗的卡路里在减少。如果此时将月饼用作主食或晚餐，则摄入的高卡路里将更难以消耗，并且容易在体内堆积，从而导致肥胖，并使您的减肥路径更加崎。
同时，如果晚上吃月饼，睡前容易消化胃和肠，这会影响睡眠质量并增加胃和肠的负担。
3、选择热量较低的月饼
由于生产工艺和原料的不同，不同口味的月饼的卡路里也不同。从月饼的类型来看，广式月饼和苏式月饼的卡路里含量较高，而许多自制的冰皮月饼的卡路里含量较低。
为了将其与馅料区分开来，传统的五螺母和蛋黄月饼具有较高的卡路里。如果您选择冰淇淋月饼或新鲜肉类月饼，则卡路里可能更高。
4、配茶
吃月饼时，最好与一杯茶一起吃，例如绿茶或乌龙茶。带有茶的月饼不仅可以解决甜味，而且绿茶中的茶多酚还可以抑制体内淀粉酶和蔗糖酶的活性。从而降低碳水化合物的吸收率，防止人体分泌过多的胰岛素并防止脂肪堆积。
吃月饼的注意事项
1、在食用月饼之前，我们会仔细检查以下几个方面：月饼包装是否齐全，密封是否有漏气，生产日期和保质期是否符合食用时间，并确保月饼保鲜。打开月饼时闻到任何异味。如果闻起来，就不能食用。
2、吃适量的月饼不能作为主食。月饼含有较高的糖和油含量，不易消化。如果吃得太多，很容易引起肠胃不适。老年人，儿童，孕妇和生病的人适度饮食而少食，这意味着节日气氛浓厚。健康仍然很重要。
3、十二指肠炎或胃炎，胆囊炎，胆石症，龋齿，肥胖，糖尿病，高血压，高脂血症，冠心病，婴幼儿和老年人最好不要吃月饼。
