说到小龙虾，很多人都会想到湖北潜江的小龙虾，不过除了这个地方之外，江苏盱眙的小龙虾也因为其独特的十三香口味而全国闻名的哦，而且每年六月份还会有国际龙虾节。现在天气越来越热了，马上就要开始流行吃小龙虾了，那么盱眙的小龙虾一般几月份上市呢？
差不多5月中旬~6月份上市。
小龙虾一般3月份中下旬之后就会慢慢上市了，到5月份之后是上市高峰期，一直到7月份期间，这个时候龙虾产量也是非常丰富的。不过盱眙的小龙虾上市时间会比潜江、深圳、苏州等地要晚一些，2021年可能要到6月份的时候才会成熟上市，最早也要等到5月中旬，这个时候盱眙当地的龙虾产量多，价格也就不会那么贵了。
盱眙小龙虾一般在6月份的时候是旺季，这个时候也是小龙虾最肥美的时候，特别6、7、8这三个月的小龙虾是最肥美最好吃的时候。盱眙在6月12日会有中国国际龙虾节，之后就可以去当地吃龙虾了。盱眙小龙虾以十三香风味全国闻名，虽然说是十三香，但并不是只有13中香料，所以口味独特，麻中有辣，辣里还带着香，自带江南特色，有条件的还是比较推荐的。
1.吃小龙虾时不要喝啤酒，因为其嘌呤含量很高。 如果您同时喝大量啤酒，可能会导致血尿酸增加并引起痛风发作。
2.小龙虾的脖子和头部寄生有很多寄生虫，所以不要吃。
3.吃不干净或煮熟的小龙虾容易急性肠胃炎。
4.小龙虾是一种高蛋白食品，会引起蛋白质异质反应。 有过敏症的人可能会引起全身过敏和红色风疹。 也容易引起过敏性鼻炎，支气管炎，过敏性皮炎，哮喘等。
