川贝蒸橙子是生活中比较常见的一种橙子吃法，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定的好处。川贝蒸橙子一般是可以放百合的，这几样食材的成分并不冲突，一起吃还可以起到很不错的食疗效果。
川贝具有清热润肺、化痰止咳的功效，百合具有滋阴润肺、清心安神的功效。药性相似，一起炖有相辅相成的效果，所以百合川贝和橙子可以一起蒸。它有缓解肺燥引起的咳嗽的效果，如痰多痰少。
川贝和百合有养心的功效，大部分的烦躁是由于体内的燥热引起的，而吃川贝和百合具有清热去火的功效，因此可以达到良好的健康和镇静效果。百合和川贝是寒性食物，可以滋阴、清热、降火。百合是光滑的，而苹果富含膳食纤维、果胶等物质，食用后有益健康。
蒸橙子的简单做法
1.将橙子洗净，在盐水中浸泡20分钟，以去除橙子表面的蜡。不要剥橘子皮。在顶部切一片平片，在露出的果肉上撒一点盐，然后用筷子在果肉上戳几个洞，这样盐就能渗入果肉。
2.再次盖上切好的橙子片，将其放入碗中。碗里不要加水，直接放进蒸锅里，蒸到水开，然后蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子表皮有一定的收缩，碗底会有果汁流出。
蒸橙子的禁忌
1、饭前或空腹吃盐蒸橙子并不容易，因为橙子中含有的有机酸会刺激胃黏膜，引起胃胀、胃痛等胃部不适。
2、盐蒸橙子是生活中常见的食物，营养价值和食用价值都比较高。适当食用橙子对人体健康有益。不过，橙子毕竟性寒，过量食用容易加重人体胃肠道负担，可能对人体健康造成危害。
3、食用盐蒸橙子前1小时内不要喝牛奶。要知道，牛奶中的蛋白质在与酸接触时会凝固，这可能会影响消化和吸收，并可能对人体健康造成危害。
