针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况通报。浦东新区教育局已责令民办中芯学校董事会向家长和社会公开道歉，免去校长职务接受调查，对相关责任人严肃追责。责令民办中芯盛大幼儿园和协和国际学校对相关责任人严肃追责。（10月23日新京报）
一般说来，学校发生食品安全事故，校长应该是第一责任人。教育局这次免去中芯学校校长职务，给人一个处理“一把手”的印象，看上去很严厉。然而，这个中芯学校是“民办”的，属于私立性质，校长背后还有学校投资商和董事会。在这样的民办学校里，校长的决定权是有限的，比如学校食品供应商，最后应该是由学校董事会敲定的，所以这家学校的投资商和董事会也该被追究责任。如果校长是唯一的负责人，这次免职就有点避重就轻了，给学生吃过期甚至已经变质的食品，严重危害儿童健康，明显违反了食品安全法，是不是还得承担一定的刑事责任？
学校食品事故也需要讲讲承担监管责任部门的问题。如果监管部门监管到位，哪个校长胆敢冒险让孩子们吃出毛的食品？监管部门本该对应每所学校的具体监管责任人，就像湖北山区小学一样，在学校食堂门口公示各个责任人，明确责任范围，而不是高挂几块无用的制度标牌。上海是经济发达地区，完全可以在各个学校食堂安装监控设备，以后不仅监管部门，家长也可以随时登录查看，甚至可以向社会公开。面对舆论，仅仅拿校长开刀祭旗，恐怕是有转移公众视线的嫌疑，让校长成了挡箭牌。
至于对上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的本市其他所有28家学校食堂的处置情况通报，能相信多少还是一个问题。舆论一直在发酵，无论是涉事食品供应商，还是“其他所有28家学校食堂”，感受到的早不是“风吹草动”，而是“山雨欲来”。若是无法彻底治理学校老跟不上拍的监管检查，出了问题相关部门只拿个校长做挡箭牌，再免去10个校长的职务也难以保证我们的孩子吃的是放心的饭。
