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根治“五毛食品”,保障孩子舌尖上的安全

近日,市场监管总局发布了《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》,要求坚决取缔无证生产“五毛食品”的黑窝点、黑作坊。(4月17日中新网)

“五毛食品”即单价为五毛左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品。它针对的消费群体主要为儿童和青少年,因其价格低廉、口感辛辣刺激、包装诱人等,颇受他们的青睐。但“五毛食品”多属于“三无”产品,存在高油、高糖、高盐分或甜味剂、防腐剂超标等质量不合格、卫生不达标的问题,有着极大的饮食安全风险,不利于身体健康。

近几年来,虽然国家不断加大对各地的食品安全监管整治力度,但“五毛食品”仍在以可见的速度包围着农村校园,侵害着成长中的儿童,成为食品安全问题中的顽疾。我认为,“五毛食品”存在的原因主要与政府监管力量薄弱、儿童饮食健康意识淡薄有关。要根除校园周边的“五毛食品”,真正保证孩子舌尖上的安全,需多方共同行动,斩断“五毛食品”伸向学生的罪恶黑手。

首先,政府相关部门在执法上应加大力度,各司其职,用刚性手段加强市场监管。食药监管部门应侧重从源头上监管食品的生产加工,坚决取缔黑作坊,让其不敢生产假冒伪劣食品;工商部门应侧重从市场流通与销售环节加强监管,及时处理售卖假冒伪劣食品的商家;卫生防疫部门应侧重到学校周边店铺现场执法,从卫生安全和疾病防疫角度加强检查。其他如公安、城管、教育等部门应互相配合,做好食品安全监管工作。

其次,家庭和学校应加强对青少年的饮食安全教育。儿童由于年龄所限,辨别食品优劣的能力较弱,认识不到“物美价廉”的假冒伪劣食品对身体健康的危害,缺乏自我保护能力。这就需要家庭和学校加强对孩子的食品安全教育,采用孩子乐闻乐见的形式让其提高辨识能力和自我保护能力,学会主动拒绝“五毛食品”。

最后,政府在严格打击假冒伪劣食品的同时,也可加大对优秀中小食品企业的扶持力度,帮助他们入驻儿童食品市场。可帮助声誉好且食品质量有保证的优秀小企业进行儿童食品的研发,打造安全绿色、营养健康、价格低廉的儿童食品品牌,保证食材选择、食品加工和市场流通等环节的安全,给儿童提供更加优质的食品选择空间,将不合格、不负责的非法食品加工点挤出市场。

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