宁波广济中心小学从今秋新学期开始，有一堂必修课是做宁波菜。课程内容相当居家，如汤圆、饺子、葱油饼、腐皮包肉等。（10月27日中国宁波网）
中小学教育重知识轻实践的现象比较普遍，孩子在生活中动手劳动的机会比较少，自理能力比较差，分不清鱼类蔬菜、不会做菜煮饭的不在少数。因此，学校开设做菜必修课很有现实意义。
从微观上看，能让孩子学会一些生活技能，提高他们的生活自理能力和自信心，满足他们做父母小帮手的心理需求。从宏观上看，让学校劳动教育不再停留在书本上，为一些中小学如何真正落实劳动教育提供借鉴。
中小学生需要劳动教育。前苏联教育家苏霍姆林斯基说过：“劳动是有神奇力量的民间教育学，给我们开辟了教育智慧的新源泉。这种源泉是书本教育理论所不知道的。”他认为，孩子只有亲身参加劳动，才能有善良的心地和高尚的情操，才会变得敏感、温柔，才会热忱地对待周围事物。他在《给儿子的信》中也说：“孩子，你要永远铭记在心：通过勤劳获得快乐，是培养良心的强大力量。”
中小学生劳动教育需要结合实际积极探索，当下的劳动课教材就有亟需改进的地方。某版本低年级小学课本，要求孩子绣十字绣，年级稍高，还要织毛线。其实，七八岁的孩子，不论男女，与其学十字绣、织毛线，不如学做菜、包饺子、洗衣服之类的“实用”技能。
今年8月，教育部联合共青团中央、全国少工委印发了《关于加强中小学劳动教育的意见》，要求明确劳动教育的主要目标，用3-5年时间统筹资源、构建模式，推动建立课程完善、资源丰富、模式多样、机制健全的劳动教育体系。各地各校可结合实际在地方和学校课程中加强劳动教育，开设家政、烹饪、手工、园艺、非物质文化遗产等相关课程。开设“做菜课”，正是贯彻以上精神的具体体现。
