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美国红鱼是什么鱼?

美国红鱼石首鱼科、拟石首鱼属经济鱼类,学名眼斑拟石首鱼,别称拟红石首鱼、红鼓鱼、黑斑红鲈等,原产于大西洋和墨西哥湾沿岸,我国台湾、山东、江苏、广东、广西、海南等均有养殖,下面来看一看美国红鱼是什么鱼吧!

一、鱼种论述

美国红鱼一般是指眼斑拟石首鱼,别称拟红石首鱼、红鼓鱼、黑斑红鲈等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属溯河性鱼类,外型和大黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼比较相似,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

美国红鱼体体延长,纺锤形,侧扁,背缘浅弧形,腹缘较平直;头尖突,三角形,侧扁;吻圆钝,颇突出;口裂较大,端位;眼上侧位;体被极弱栉鳞,头部被小圆鳞;侧线完全,前部浅弧形,后部平直;背鳍起点在胸鳍中部上方,臀鳍起点在背鳍第八至第九鳍条的下方,腹鳍位于胸鳍基底下方稍后,尾鳍圆形、截形或新月形;背部浅黑色,两侧微红色,腹部白色,尾部黑色。

三、分布范围

美国红鱼原产于大西洋和墨西哥湾沿岸,从美国的马萨诸塞州的科德角到墨西哥的图斯潘均有分布,我国1991年从得克萨斯州引进,并于1995年成功培育出第一代幼鱼,现台湾、山东、江苏、广东、广西、海南等均有养殖。

四、生活习性

1、环境:美国红鱼是广温性鱼类,生存临界水温2~33℃,适宜生活水温10~30℃,最适生长水温20~30℃,适盐性广,可生存在淡水、半咸水和海水中,喜集群,洄游习性较明显。

2、食性:美国红鱼是杂食性鱼类,在自然条件下主要以肉食为主,食物包括底栖软体动物、头足类、小型鱼类、甲壳类等,在人工饲养条件下可投喂小杂鱼、虾类、配合颗粒饲料等。

3、繁殖:美国红鱼是卵生型鱼类,雄性4龄、雌性5龄可达性成熟,雌鱼怀卵量5~200万粒,多的可达300万粒以上,卵分批排出,每隔3~5天产1次,23~25℃时受精卵约24小时孵化。

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