柚子怎么挑选的
柚子是一种具有食疗效益的水果,柚子中含有糖类和丰富的维生素,吃柚子有增强体质的功效。在买柚子的时候应该怎样挑选柚子的,下面小编就给大家介绍一下。
看外观,观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状,底部是平面,扁圆形的劲短的柚子是比较好的。
掂重量。在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好,那样的柚子水分多。
看表皮是否光滑,熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮则比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子比较好。
看颜色。柚子表皮的着色比较均匀的,发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的,买柚子的时候要选这样的就对了。
用手捏。新鲜的"柚子右手一捏感觉很硬实,不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软,再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。
柚子的营养价值
1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果;
2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能;
5、柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;
6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。 柚子的使用效果 果肉:味甘酸、性寒、无毒,有健脾,止咳,解酒的功效; 柚皮:味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效; 主治咳喘、气郁胸闷、 腹冷痛、食滞、疝气等。
柚子的适用人群 一般人群均可食用
1、患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合;
2、高血压患者、气虚体弱者不宜多食,脾虚便溏者和糖尿病患者忌食。