茶文化（分页） 总计(2169)篇    

茶具，其定义古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类，陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门...(展开)

（一） 镰仓时代镰仓时代（公元1192—1333年）初期，处于历史转折点的划时代人物荣西撰写了日本第一部茶书——《吃茶养身记》。荣西两度入宋，第二次入宋，在宋四...(展开)

选配茶具，除了看它的使用性能外，茶具的艺术性、制作的精细与否，又是人们选择的另一个重要标准。如果是一位收藏家，那么，他对茶具艺术的追求，更胜过对茶具实用性的要求...(展开)

在中华茶文化中，对器的选用十分讲究。茶具也称茶器，最初都称为茶具。如王褒《僮约》中的“烹茶尽具”，指烹茶前要将各种茶具洗净备用。到晋代以后则称茶器。到唐代，陆羽...(展开)

所谓的“茶室四宝”，缺一不可。即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。玉书（石畏）即烧开水的壶。为赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子“卜卜”作声...(展开)

由织田信长、丰臣秀吉开创的统一全国的事业，到了其继承者德川家康那里终于大公告成。公元1603年，德川家康在江户建立幕府，至1868年明治维新，持续了260多年。...(展开)

中国是茶道的发源地。“茶道”一词首见于中唐，是中国茶人的发明。中华茶道萌于晋，兴于唐， 继于宋，盛于明，衰于近代。近现代，中华茶道幽而不明。二十世纪八十年代以来...(展开)

茶饮到一定程度，便要讲究境界。第一是识茶。中国茶品类繁多，各有特色。饮者的最起码功夫，要一尝便知什么茶。至少也要懂得花茶、绿茶，红茶，乌龙茶、黑茶的区别。其次便...(展开)

茶乐是指以茶为题材而创作并由器乐演奏的有一定曲式结构的乐曲。严格意义来说，中国古代还没有纯粹的茶乐。早期的茶乐往往是从茶事歌舞改编而来，只是到了当代，在茶文化复...(展开)

茶文化最早并不是传到英国的，而是葡萄牙与荷兰，虽然当时英国人也饮茶，但后来的风靡还应该归功于1662年嫁给英国国王查尔斯二世的葡萄牙公主凯瑟琳·布拉甘萨。她的一...(展开)

日本的现代是指1868年明治维新以来。日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后，于明治维新初期一度衰落，但不久又进入稳定的发展期。上个世纪八十年代以来，中日间的茶...(展开)

核心提示：黑茶的冲泡方法天然矿泉水煮沸冲泡，盖碗或紫砂为佳。一般盖碗（150-200毫升）所用茶量为8克左右。步骤：1、润茶：约8秒左右把第黑茶的冲泡方法天然矿...(展开)

瓷器的前身是原始青瓷，它是由陶器向瓷器过渡阶段的产物。中国最早的原始青瓷，发现于山西夏县东下冯龙山文化遗址中，距今约4200年。 器类有罐和钵。原始青瓷在中国分...(展开)

清朝瓷器发展清代青花瓷清王朝统一后，采取了一些开明措施，如减免一些赋税，对部分手工工匠废弃“匠籍”制等，使制瓷业经过1000多年的发展，到康熙，雍正，乾隆三朝时...(展开)

周新根是土生土长的德清县南路人。山里娃，自小接触茶。怀揣着对茶的特殊情感，他将创业之路锁定为满山的野茶。与茶结缘数年来，周新根渐渐从一名普通的茶商，转变为一名“...(展开)

品味中国红瓷“红”是中国人的魂。从眉心朱砂到一抹红唇，“红”是女人的颜色；从足下红鞋到头顶凤冠，“红”是婚姻的颜色；从门上对联到空中鞭炮，“红”是节日的颜色；从...(展开)

茶具，是我国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发展过程，从中还可以看到陶瓷制造的艺术造谐...(展开)

我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以...(展开)

茶道是从中国禅文化中衍生出来的。这不仅因为赵州禅师“吃茶去”的公案，而且从文献中看，唐代禅门吃茶之风极其普遍，甚或丛林中吃茶也有一套极详尽的仪规，这从宋代宗赜的...(展开)

信阳民间有着各种形式的饮茶之道，与中国茶道即有共性，又自成一体，独具风格。据信阳市茶叶协会王运梅、魏慧调查，信阳茶道所表现的内容可归纳为5个字，即和、美、清、敬...(展开)

在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活，“物精极、衣精极、屋精极”是他们的生活目标。人们相互争斗和倾辄。社会流行着奢侈和虚夸之风。当时有正义...(展开)

寿州窑瓷器的制作工艺寿州窑瓷器在制作工艺方面比较原始。器物的胎坯用轮制法，即采用旋转筑成以及慢轮制坯和修整加工等工序。借用陶钧旋转的动力，将锤炼成熟的胎泥拉成毛...(展开)

“窑变壶”一般是指：一窑壶在正常烧成状态下，其他的壶都烧出来都是正常的，就一两个烧出了与正常壶不同的效果，这是一种可遇不可求的效果，真正的自然烧成的窑变壶是很难...(展开)

寿州窑的分布与年代寿州窑分布区域比较广。从目前发现的被确认为寿州窑遗址的积聚点有10处。地跨古寿、濠两州，即今凤阳县和准南市等地，是一个从东至西长约80余公里延...(展开)

寿州窑器物的胎质寿州窑瓷器的胎体总的来说胎坯较厚重，质粗，坚硬，少有光泽，击之清脆有声，吸水率低，耐火度为1200℃。但早期青釉产品的胎体比唐代中晚期的黄釉、黑...(展开)