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茶文化(分页) 总计(2169)篇    

茶文化茶具

 提梁壶

传说宋朝大学士苏东坡晚年不得志,弃官来到蜀山,闲居在蜀山脚下的凤凰村上,他喜欢吃茶,对吃茶也很讲究。此地既产素负盛名的「唐贡茶」,又有玉女潭,金沙泉好水,还有「...(展开)

茶文化茶具

 明朝那些壶

明代茶盏,仍用瓷烧制,但由于茶类改变,宋时盛行的茶开始消衰,饮茶方式改变,此时所用的茶盏已由黑釉盏(碗)变为白瓷或青花瓷茶盏。明代的白瓷有非常高的艺术价值,史称...(展开)

茶文化茶具

 茶席上的新时尚——茶宠

茶宠,顾名思义就是用茶水滋养的“宠物”。事实上,茶宠的兴起与茶文化的发展是分不开的。从传统象征吉祥寓意的茶宠,到紫砂茶宠,再到造型各异的澄泥烧制的陶质可爱时尚茶...(展开)

茶文化茶道

 茶艺四要之三——火

活火茶有九难,火为之四。烹茶要“活火”,燃料选择上一要燃烧值高,二要无异味。如何看火侯?“三大辨,十五小辨”是古人的经验。饮食行业谚话曰:“三分技术七分火。”烹...(展开)

茶文化茶道

 茶艺四要之四——器

妙器茶艺四事,茶具乃其一端。中国茶具在唐代以前是与食器混用,作为品茗专用的茶具草创于唐代,陆羽功不可没;宋承唐制,为适应斗茶游戏有所损益;明清趋于完善,尤以宜兴...(展开)

茶文化茶道

 五谷皆可入茶的韩国品茗

据记载,中国茶传入朝鲜半岛时,被当地人看成是一种有助于修行的饮料,饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期,儒教兴起,饮茶逐渐式微。渐渐地,具有药用价...(展开)

茶文化茶道

 韩国茶历史

据记载,中国茶传入朝鲜半岛时,被当地人看成是一种有助于修行的饮料,饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期,儒教兴起,饮茶逐渐式微。渐渐地,具有药用价...(展开)

茶文化茶道

 福村梅记,爱的印记

深夜,翻过身,第N次看床头的闹钟,已经是凌晨一点半了,老公还没回来…最近这段时间他每天回家都很晚,但这是第一次超过凌晨还没回家,我找了件衣服披着,走到窗口继续等...(展开)

茶文化茶具

 郑培凯茶具文化美学

有人问我,什么样的茶具最能代表中国的茶道?也有人问过我,中国是不是只有茶艺,日本才有茶道?又问,日本茶道有一整套的规矩,特别珍爱茶具,还有视若拱璧的天目茶碗。中...(展开)

茶文化茶道

 日本茶饮料坚持原汁原味

日本人一直将自己的茶道文化视为高雅艺术,对饮茶的喜爱和讲究普及到平民百姓。日本茶饮料在开拓海外市场时,在口味上拒绝“本土化”,而是坚持自己的原汁原味。日本的茶叶...(展开)

茶文化茶道

 一个茶艺师的文化传承梦

作为中国传统文化的一部分,茶文化已有四千多年的历史,作为茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”, 茶艺师通过一盏清茶、一段优美的茶艺,向世人诠释着茶文化的精髓,今...(展开)

茶文化茶道

 中国茶道之盖碗茶

茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾...(展开)

茶文化茶道

 虞世南《北堂书钞》记茶事

陆羽《茶经·七之事》,搜集了中唐之前的各种茶史、茶事,此前似乎无人搜集。笔者从陈彬藩主编的《中国茶文化经典》中看到,初唐重臣、著名书法家虞世南编著的隋代类书《北...(展开)

茶文化茶具

 明代的龙年礼品陶瓷品

瓷库中国讯 古玩市场鱼龙混杂,鱼目混珠。明代的陶瓷不论是紫砂还是青花瓷在工艺上都达到了成熟。所以明代的龙年礼品陶瓷品是非常受到藏友的关注的。由于古瓷价高,赝品风...(展开)

茶文化茶具

 功夫茶茶具鉴赏

一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少...(展开)

茶文化茶具

 融入茶文化的红木功夫茶具

茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专着、茶叶期刊...(展开)