家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

工具/材料鸡爪，盐，泡椒，大料，葱姜蒜，花椒，料酒操作方法01:首先将鸡爪洗干净，剪去指甲02:然后将鸡爪放入水中，加入葱姜蒜，料酒，花椒，大料，煮十五分钟03...(展开)

豆角有着丰富的营养价值，经常吃点豆角能促进消化，还能起到补肾止泻等效果，特别是夏季的时候，适当吃点豆角可以清热解暑。下面小编给大家介绍辣椒炒豆角的做法，一起来看...(展开)

土豆是一个神奇的存在，不管是炒着吃、炖着吃、还是炸着吃都是很好吃的，今天和大家分享蒸着吃的做法，简单好吃口感很特别哟。操作方法01:蒸土豆最好是选用刚刚刨出来的...(展开)

梅菜扣肉也可以叫它红烧肉，也可以算得上是一道很上档次的宴客菜。不过好的东西都需要花费时间和功夫的。当把它端上餐桌上时，你会觉得之前付出的都是值得的。工具/材料五...(展开)

工具/材料鲜虾，黑白胡椒粉，花椒粉，盐，淀粉，青红椒，大蒜操作方法01:先将虾清理出来，减去虾须，虾枪，开虾背，去掉虾线。02:蒜末撒在鲜虾表面，放一些盐和料酒...(展开)

红烧鱼有许多种做法，下面就说说正宗红烧鱼的做法。工具/材料鲤鱼，食用油，葱，姜，蒜，大料，料酒，酱油，盐，白糖，醋操作方法01:将鲤鱼去腮和内脏，洗净，用刀在鱼...(展开)

郡肝其实就是我们所说的鸭胗，郡肝一般是四川的叫法，今天教大家做美味的青椒郡肝，一起来看看吧。操作方法01:郡肝清洗干净，切成片，加上料酒生抽蚝油腌制一下，然后撒...(展开)

工具/材料鲈鱼500g、生姜3片、红辣椒3个、豆瓣酱1勺、大蒜5瓣、生抽3勺、老抽1勺、白糖1勺、料酒、盐适量操作方法01:在鲈鱼表面切斜刀。02:鱼身抹料酒3...(展开)

工具/材料【食材】牛肉200克、豆芽200克、青菜150克【调料】盐适量、料酒30克、老抽10克、生粉适量、大葱20克、生姜6片、大蒜30克、小葱20克、香菜2...(展开)

工具/材料猪五花肉 600克红曲米 130克青菜心 400克小葱 适量生姜 50克冰糖 30克绍酒 20毫升盐 2克山楂 2颗肉汤 800毫升生抽 10毫升操作...(展开)

工具/材料洋葱 200克西芹 500克胡萝卜 200克甜椒 700克子姜 300克大蒜 30克小米辣 50克柠檬 50克白醋 350克冰糖粉 220克盐 45克...(展开)

工具/材料豆角、葱、蒜、番茄、黄豆酱、清水操作方法01:首先，将豆角洗干净，摘成小段。02:接着，将准备的葱切成段，蒜切成片，番茄切成丁。03:锅里热好油，将蒜...(展开)

工具/材料五花肉、葱、姜、鸡蛋、辣椒面、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、淀粉、孜然、芝麻操作方法01:混碗和，在然蛋蚝油装成五肉加、里调入和将均匀鸡。粉将，后肉淀片...(展开)

很多人都不知道家常鳕鱼怎么做，下面我们就一起来看看怎么做的吧！操作方法01:先把买来的鳕鱼进行解冻处理，解冻后将它切成段，然后加少量料酒和盐进行腌制，腌制15分...(展开)

如果你也是一个茄子控，那这个最好吃的红烧茄子做法，赶紧收藏起来吧。工具/材料盐，蒜，葱，姜，酱油，陈醋，料酒，糖，水淀粉。操作方法01:一勺生抽，一勺陈醋、一勺...(展开)

很多人都不知道晚上吃什么好，下面我们就一起来看看吃什么吧！操作方法01:减肥的人晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物，如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼等。...(展开)

马齿苋有哪些吃法?什么是马齿苋?在乡村长大的孩子肯定对马齿苋一定也不陌生，因为马齿苋是我们在乡里随处可见的一种野菜一种草，别看这不起眼随处可见的马齿苋，其实马齿...(展开)

炸带鱼是北方地区的一道特色菜，味道鲜美，能够有效的增强体质和促进身体的生长和发育。今天来给大家说说干炸带鱼的做法，以帮助进行参考。工具/材料带鱼 鸡蛋 粉面 油...(展开)

鳗鱼干肉味鲜美，营养丰富，是一种珍贵的食用鱼类，与芹菜同炒，爽脆咸香，是一道美味的下饭菜，下面小编为大家介绍一下芹菜炒鳗鱼干的家常做法。工具/材料芹菜200克，...(展开)

工具/材料刀鱼，辣椒，花椒，八角，老姜，葱叶操作方法01:刀鱼处理干净，再用清水将其洗净，然后切成如下图所示的小段，装盘备用02:辣椒，花椒，八角适量，备好03...(展开)

红蘑菇含有氨基酸，维生素B、D、E等多种人体必需成分，它具有安神补血的作用，特别适合产妇及贫血者食用。现在来一起看看红蘑菇的做法有哪些吧！芝士焗蘑菇01:食材：...(展开)

工具/材料猪蹄 海带 白菜 脆豆腐 莲藕 香叶 陈皮老抽 盐糖 葱姜操作方法01:根据平时的食用量来准备适量的食材，之后首先将海带，白菜，莲藕，脆豆腐用水冲洗干...(展开)

工具/材料五花肉300g、蒸肉米粉100g、老抽10g、料酒15g、蚝油15g、生抽15g、荷叶1张、小葱2根、食盐、胡椒粉适量操作方法01:荷叶温水里泡软。0...(展开)

工具/材料猪肉 200克、香菇 100克、猪腿肉 150克、金针菇 100克、蟹腿肉 5-6根、鸡蛋 3颗、大葱、白菜、虾米、干贝、酱油、糖、香菜 适量操作方法...(展开)

前几天吃熏鸭，今天吃腊鸭，秋冬季是吃腊味的季节，香香的腊味闻到都流口水。今天的腊鸭用四季豆搭配炒，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材...(展开)