家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

工具/材料大蒜25g、鸡翅中300g、生姜25g、蚝油15g、生抽30g、料酒50g操作方法01:翅中冲水洗净后，放入沸水中焯3分钟。02:焯好捞出，沥干水备用...(展开)

工具/材料腊鱼150g 、 辣椒15g 、 青蒜 30g 、 大蒜15g、 姜10g、 菜籽油 适量、 黄酒2勺 、 醋半勺操作方法01:准备好所有食材，将腊鱼...(展开)

工具/材料菜油鸡翅葱姜蒜二荆条指天椒食盐鸡精、味精豆瓣酱油操作方法01:洗净后，葱切段，姜蒜剁碎02:先用开水煮鸡翅几分钟，去血水，然后洗净，等待03:二荆条洗...(展开)

秋天是鲮鱼盛产的季节，鲮鱼的鱼肉很爽滑、很清甜，用清蒸的方式处理鲮鱼，可以保留原汁原味的鱼肉香。一起来看看清蒸鲮鱼的家常做法。工具/材料鲮鱼、香葱、姜、花生油、...(展开)

烤鱼一直很受小朋友和年轻人喜欢，在外面夜市的小食摊，烤鱼价钱就贵得飞起，其实在家也可以做烤鱼，而且自己做卫生问题不用担心，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料...(展开)

工具/材料鸡蛋，吐司面包，自己爱吃的蔬菜，盐，胡椒粉，芝士，操作方法01:首先我们将吐司面包四周用刀切除，接着用擀面杖擀一下02:然后我们在碗中打人两个鸡蛋，撒...(展开)

工具/材料猪里脊300g、番茄沙司100g、白糖50g、鸡蛋1个、料酒15g、白醋30g、水淀粉、盐、生粉适量操作方法01:里脊肉先切1厘米左右的片，再切条。0...(展开)

炒菜是做菜的最基本的方法，不可能每种菜都花很多时间去红烧，炖，焖。所以一般家常菜都是用炒的方法，简便，快速，也经济，而且也很下饭。那么炒的最主要的方法就是要火大...(展开)

南瓜的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和各种微量元素，经常吃南瓜具有降糖降压，排毒养颜，强身健体，健脾和胃的功效，将南瓜，香菇，五花肉，蒸一下，...(展开)

番茄炒鸡蛋是一道很普通的家常菜式，今天小编做的这个番茄炒鸡蛋，是专门针对小孩菜谱而制作的，软软的鸡蛋，小孩子们很喜欢吃。一起来看看最适合孩子吃的，番茄炒鸡蛋的做...(展开)

操作方法01:首先把草莓的叶子摘去，然后用清水冲洗干净，沥干水分，然后对切备用02:去一个干净的碗，在碗里放入适量的QQ糖和棉花糖，然后放入锅中隔水加热至化开0...(展开)

今天小编要和大家分享的是怎样做鲜嫩好吃的豆腐，希望能够帮助到大家。操作方法01:首先将切好的豆腐倒入开水中烫两分钟，如下图所示。02:然后往锅中放入适量的食用油...(展开)

工具/材料大蒜，玻璃罐子，白糖，米醋操作方法01:首先我们将大蒜剥成一个个的，然后将其头部切除02:接着我们把它的皮扒除，全部扒好以后备用03:然后我们用到把它...(展开)

酿苦瓜是许多人钟爱的一道家常菜，接下来跟着小编一起看看，如何制作美味的酿苦瓜吧工具/材料1，苦瓜 2，猪肉 3，蒜末 4，五香粉 5，盐操作方法01:猪肉加入蒜...(展开)

西葫芦是一种大家都喜欢吃的食材。今天小编要和大家分享的做法是西葫芦炒肉,那么如何做西葫芦炒肉才好吃呢？接下来就和小编一起去看一看我的做法吧。工具/材料西葫芦，蒜...(展开)

工具/材料酸菜，冻豆腐，葱姜蒜，操作方法01:选择这种新出坛的老坛酸菜。02:然后我们将酸菜切成小段儿，装盘备用03:将冻豆腐从冰箱中拿出解冻，装盘备用04:在...(展开)

工具/材料【素双拼】 毛豆250克、带壳花生200克、槽卤一瓶【荤三拼】前猪蹄2只、鸭舌10只、鸭胗4只、槽卤一瓶、生姜1个、小葱1把、料酒适量素双拼01:先将...(展开)

自己在家做小鸡腿，干净又好吃，下面就说说小鸡腿怎么做好吃。工具/材料小鸡腿、食用油、葱、姜、蒜、大料、花椒、盐、酱油、白糖、料酒操作方法01:将小鸡腿洗净，再准...(展开)

冬瓜炖大虾味道鲜美，且冬瓜有着很好的利尿除湿的功效，所以平日里最好经常吃点冬瓜炖大虾，至于怎么做这道菜，赶紧看看这篇指南吧。操作方法01:大虾买那种青虾，这样的...(展开)

刚工作的时候由于工资比较的低，所以每次跟朋友出去吃饭必点的一道菜就是酸辣土豆丝了。不仅好吃开胃还实惠，无论是喝酒还是配大米饭都是万能菜肴。食材（土豆、醋、辣椒、...(展开)

工具/材料主料：豆腐2块，皮蛋2个配料：油，盐，茴香，蒜片，虾米，芝麻油，红尖椒操作方法01:准备好食材，豆腐和皮蛋清洗干净。02:再把豆腐和皮蛋放到蒸锅上，大...(展开)

安徽牛肉板面在全国享有很高的知名度，那么大家知道安徽牛肉板面配料和牛肉板面配方吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01:安徽牛肉板面是一种地方小吃，主要配料...(展开)

工具/材料主料：大鹅辅料：葱，姜，大料，酱油，生抽，料酒，酸菜，盐，鸡精，味精，香菜操作方法01:首先，我们将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时02:...(展开)

红萝卜焖五花肉是比较常见的一道家常菜，红萝卜富含红萝卜素，也被称之为“小人参”，营养价值很丰富。用红萝卜焖五花肉，焖熟的五花肉一点也不油腻，非常好吃，因为红萝卜...(展开)

香菇包菜炒肉，是大家喜欢的家常菜，香菇营养丰富，味道鲜香，食用包菜可以增加人体的免疫力，还可以延缓衰老。今天小编就用香菇包菜炒肉，下面我把做法分享给大家，喜欢的...(展开)