家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

地瓜叶是一种大家都非常喜欢吃的蔬菜。那么地瓜叶如何炒才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料地瓜叶，蒜头，食用油，盐巴，味精，...(展开)

豆腐质地细嫩，豆香浓郁，味美养生。蚝油味道鲜美，蚝香浓郁。用蚝油和豆腐搭配圆葱，青尖椒同炒，鲜香味美，色香味浓，风味独特，营养丰富。下面介绍一下蚝油豆腐的家常做...(展开)

蜜汁鸡翅是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做蜜汁鸡翅才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小...(展开)

牛腩是一道美味的菜肴，特别是牛腩做成的风味小吃，很受人们的欢迎，热乎乎的牛腩，阵阵香味扑鼻而来，会不会勾起人的食欲呢？下面是牛腩的做法介绍。工具/材料牛腩、料酒...(展开)

工具/材料虾、羊肉、芦笋、娃娃菜、香菜、香叶、八角、枸杞、葱、姜、料酒、花椒、胡椒粉、盐操作方法01:将羊肉切大块；剪去虾枪和虾须；姜切片。02:葱切段；娃娃菜...(展开)

第一次制作这道地三鲜，看起来不是特别的好看，但是味道还是不错的。特别是土豆，松软可口，清淡省油。一起来看看需要哪些食材吧（土豆、茄子、青椒、姜、蒜、盐、酱油、糖...(展开)

荠菜原是野菜，不过现在也有农家种植，比起野生的，更为鲜嫩可口，搭配蘑菇做成炒菜，香鲜软嫩，非常美味。工具/材料荠菜300g蘑菇300g食用油1小勺盐1小勺操作方...(展开)

操作方法01:面粉加黄油，然后揉成一个面团。02:接下来就是面团发酵，发酵至两倍大。03:发酵完以后，我们再用保鲜膜封住，把面团中间的气排出。04:分成小的面团...(展开)

工具/材料【冻柿子食材】大红柿1个、姜糖适量【柿子蛋糕食材】奶油柿250克、低筋面粉360克、小苏打5克、肉桂粉5克、豆蔻粉2.5克、姜粉2.5克、黄糖240克...(展开)

工具/材料鸡爪，黑豆豉，花生，蒜蓉，白胡椒粉，干淀粉，白砂糖，芝麻油，料酒，生抽，盐操作方法01:首先剪去鸡爪指尖，把鸡爪切成两半。02:之后水沸后放入鸡爪，煮...(展开)

工具/材料猪蹄、姜片、葱结、黄酒、桂皮、草果、干辣椒、白蔻、陈皮、香叶、八角、小茴香、生抽、盐、老抽、冰糖、油、辣椒面、操作方法01:首先烧一锅开水，将猪蹄放入...(展开)

工具/材料牛腩、油、姜片、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶、陈皮、桂皮、胡椒粉、盐、红辣椒、葱操作方法01:牛腩在做之前，最好浸泡在水中2-3个小时。然后将牛...(展开)

工具/材料鲜带鱼盐白糖老抽料酒生抽淀粉葱姜蒜操作方法01:首先将葱姜蒜切丝。02:之后将带鱼洗净切段。03:之后将切好的带鱼装到碗中，加姜丝和料酒、盐抓匀。04...(展开)

工具/材料猪肘炖肉料盐耗油冰糖料酒老抽花椒葱姜蒜操作方法01:首先把葱姜蒜切片备用。02:猪肘冷水下锅。03:放入姜片和料酒。04:盖锅盖煮沸之后，重新换冷水下...(展开)

工具/材料粉丝 100克节瓜 1根虾干 20克黄酒、姜、蚝油、糖、盐、生抽操作方法01:首先把粉丝浸温水20分钟，然后入滚水快速过一下，之后沥干水分备用。02:...(展开)

工具/材料火锅底料 250克猪血 350克毛肚 300克黄喉 300克午餐肉 300克鳝鱼 2条鱿鱼 1条黄豆芽、莴笋、金针菇、小黄姜、蒜、花椒、干辣椒、辣椒面...(展开)

工具/材料蚕豆葱花盐鲜酱油水雪菜油葱油蚕豆01:首先把蚕豆洗净沥干。02:之后热锅起油，爆香葱花。03:放入蚕豆翻炒。04:加生抽热水炒匀。05:之后盖上盖子，...(展开)

工具/材料大白菜苹果梨子洋葱萝卜辣椒面糖糯米粉韭菜生姜操作方法01:首先将大白菜切小块。02:之后给大白菜均匀抹盐。03:温水加120g盐融化。04:之后放入抹...(展开)

工具/材料走地鸡 1只新鲜杂菇 300克培根 200克萨拉米 200克鸡高汤 500毫升红酒 200毫升大蒜、芹菜、洋葱、胡萝卜、香菜、无盐黄油、辣椒粉、盐、现...(展开)

工具/材料牛里脊 200克芹菜 300克鸡蛋、生姜、蒜、红尖椒、红油豆瓣酱、老抽、料酒、红薯淀粉、白胡椒粉操作方法01:首先将牛里脊肉剃去白色筋膜，再从与纹理垂...(展开)

茄子是一种常见食材，价格亲民，非常适合做家常菜，多种做法可以给一家人做茄子宴了。本篇指南将介绍多种茄子的做法。操作方法01:烧茄子茄子切成条备用，蛋白和淀粉调成...(展开)

工具/材料跑山鸡 400克花蛤 300克蘑菇 200克胡萝卜、青椒、红椒、黄椒、姜片、蒜瓣、洋葱、香菜、八角、蚝油、白糖、盐、生抽、啤酒、花生油操作方法01:首...(展开)

工具/材料辣炒豆渣：豆渣、小葱、红椒、豆瓣酱、盐豆渣饼：豆渣、面粉、豆浆、水、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、盐、白胡椒粉辣炒豆渣01:首先将磨好的豆渣用细纱布滤出，挤去豆...(展开)

香椿是一种野蔬，营养丰富，价格不低，香椿如何做成家常菜呢？下面来看几种香椿的家常做法：香椿豆腐糕、香椿炒鸡蛋、凉拌香椿。香椿豆腐糕01:香椿洗净去掉老梗，入沸水...(展开)

工具/材料鲜虾，面包糠，葱姜蒜，料酒，盐，胡椒粉操作方法01:首先，将鲜虾清洗干净，加入料酒和盐腌制十分钟。02:接下来将虾放入油锅中爆炒，炒到锅中开始出现大量...(展开)