家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

孜然鸡架是一道东北特色风味的烧烤小吃，孜然香浓，咸香适口，深受大众的青睐，小编为大家介绍的是孜然鸡架的家常做法，口感和烧烤店相比，一点也不逊色，而且制作简单，食...(展开)

取新鲜的莴笋，先用盐腌去水分，再放上蒜末、生抽和辣椒段，这样腌制的莴笋特别好吃，下面就说说腌莴笋的方法。工具/材料莴笋、红辣椒、蒜、盐、生抽操作方法01:准备新...(展开)

胡豆营养丰富，那么，胡豆怎么炒好吃？下面给大家分享一下它的做法。工具/材料胡豆 适量火腿 适量食用盐 适量植物油 适量葱蒜末 适量白糖 适量淀粉 适量火腿炒胡豆...(展开)

南瓜苗具有清肺、和胃、通络之功效，素炒南瓜苗是一道非常清甜爽口的家常素菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料南瓜苗200克，姜丝适量。操作方法01...(展开)

今天在市场看到假蒌叶又大又新鲜，就买回来包肉饼煎，煎出来的成品带着假蒌独特的香味非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料猪肉300克，假蒌叶适量，姜蓉...(展开)

鸡肝营养非常丰富，具有补血的作用，适合贫血和正在成长的小孩、年轻人食用，用假蒌搭配鸡肝爆炒，炒出来的味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡肝...(展开)

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。北方人爱吃面条，炸酱面又是其中最常见的一种吃法，今天小乐给大家分享一种炸酱的做法。工具/材料干黄酱150克，葱20克，鸡蛋...(展开)

我自己是很喜欢吃辣菜疙瘩的，炝拌辣菜，吃一口眼泪鼻涕出来了，爽极了。不过除了炝拌之外，辣菜疙瘩还能怎么吃？介绍辣菜疙瘩的吃法给大家，一起来看看吧。操作方法01:...(展开)

下面分享一下红烧茄子的做法。工具/材料茄子、葱姜蒜、酱油、植物油、茴香、白糖、淀粉、调味料操作方法01:茄子洗净切块或条。02:锅中放入适量油，烧热03:放入葱...(展开)

海带的营养价值非常高，特别是含有非常高的碘，芹菜，胡萝卜也非常营养，含有多种维生素，对人的身体特别好，夏天天气热的时候，大家都非常喜欢吃凉菜，凉拌菜这样做一下，...(展开)

大家都知道，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。今天小编去市场上买了鲜活的草鱼，打算清蒸草鱼，下面我把清蒸草鱼的做法，分享给大家...(展开)

虾皮具有补钙，补肾壮阳，理气开胃，保护心血管等功效。芸豆含有丰富的蛋白质，具有提高人体血身免疫能力，增强抗病能力，补钙等食疗作用。用虾皮同芸豆配辅料一起同炒，营...(展开)

山药丝要做的爽脆好吃，还数家常菜——干煸山药丝，炒出来的土山药丝根根分明，特别脆口，吃在嘴里层次感很强，胃口一下子就打开了。今天就和大家分享干煸山药丝的做法。工...(展开)

操作方法01:艾窝窝。1.材料：面粉、江米、葡萄干、核桃、瓜子、山楂糕、芝麻、小米面、白糖、桂花酱、芝麻酱2.烹制方法：①把适量面粉放入碗中，用保鲜膜密封好，放...(展开)

工具/材料蛏子400克，盐、桂皮1块、干辣椒10-15克、草果1颗、八角3颗、豆豉、耗油、生抽、料酒、大蒜、生姜、香葱操作方法01:把蛏子倒入加了盐的清水中浸泡...(展开)

工具/材料鸡蛋两个、葱适量、盐适量、碗操作方法01:准备一个碗，将两个鸡蛋打到碗里，加入水适量（和鸡蛋液1:1），鸡蛋在碗里顺时针（逆时针）方向打散，一个方向搅...(展开)

这是一道养生菜，海带搭配毛豆米和豆干一起炒制，简单清爽，营养美味。海带价格便宜，营养丰富，还具有一定的药用价值。经常食用海带，有提高免疫力，抑制肿瘤的功效，还能...(展开)

瓢儿白在我看来和小油菜长得差不多，其实瓢儿白算是白菜中的“珍品”，今天教大家做好吃的瓢儿白，一起来看看吧。操作方法01:瓢儿白菜做汤的话会让营养流失很多，那么我...(展开)

操作方法01:先把葡萄挑出来，把烂的拿剪刀去掉，好的留下来，拿个大盘放点牙膏清洗出来，把水晾干。02:洗干净的葡萄不能用袋子装，只能用纸来包，因为袋子不透气，纸...(展开)

猪蹄，人们常常称它为美容养颜的菜肴。因为其富含丰富的胶原蛋白而被众多的女性朋友喜欢。尤其入冬以后，我们需要补充大量的高热量食物，那么，猪蹄就是你很好的选择。食材...(展开)

新西兰青口贝是一种好的食材，可以用来做青口贝蒸蛋，那么青口贝蒸蛋怎么做呢？请看下文。工具/材料青口贝、鸡蛋、葱、生姜、洋葱、西芹操作方法01:将青口贝洗净后，把...(展开)

剁椒的新做法步骤，一起来看看。操作方法01:把辣椒清洗干净，放在通风透气的地方，把辣椒的水分给彻底晾干。02:然后辣椒切蒂，再切碎。要用没有油没有水的大刀和砧板...(展开)

操作方法01:调馅的时候加上这些调料，葱、姜、香油、盐和鸡精。这样包出来的羊肉饺子不仅有肉，咬下去香气扑鼻而来。02:调馅的时候要加水，一边搅拌一边加水。这样，...(展开)

蒜蓉粉丝娃娃菜，是一道美味营养健康的菜肴，口感清新爽口，味道鲜美，营养丰富，制作简单。下面介绍一下蒜蓉粉丝娃娃菜家常的做法。工具/材料蒜 6瓣，粉丝 40克，娃...(展开)

工具/材料粉条，醋，生抽，盐，鸡粉，麻椒油，油菜，香菜，辣椒油操作方法01:首先我们将粉条在凉水中泡半个小时备用02:然后我们将泡好的粉条放入热水锅中，煮至变软...(展开)