家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

工具/材料虾，姜，盐，鸡蛋，芝士，面包糠，淀粉操作方法01:首先，我们将虾除去虾线、虾壳，留着尾巴，处理好以后备用02:然后我们将虾肉放入料理机，放入一小块姜，...(展开)

土豆粉作为一种常见的街头小吃，特别受人们的欢迎。常见的有麻辣土豆粉、酸辣土豆粉、香辣土豆粉等。土豆粉吃起来筋道爽滑，酸辣爽口，汤汁鲜美，配菜丰富，可谓是一道不吃...(展开)

买了两棵莴笋，莴笋茎用来炒肉，莴笋叶呢？莴笋叶可以用来做什么菜呢？盘算了晚餐的菜品后，打算将莴笋叶煮个汤。莴笋叶与鸡蛋一起煮汤，味道还是很不错的。下面小编就将这...(展开)

工具/材料新鲜茄子一根（长条形状的）、肉末40克、洋葱，蚝油，食盐，酱油，辣椒丁适量，烤架操作方法01:将茄子洗干净擦掉上面的水，用刀切成两半，注意千万不要将它...(展开)

工具/材料青鱼 1条（1.5-2千克）、八角 5粒、桂皮 10克、香叶 10片、冰糖 200克、花雕 30毫升、蚝油 45克、海鲜酱 200克、生抽 25毫升、...(展开)

新鲜生姜不宜保存，腌制是最好的选择。腌制生姜能生津开胃、化痰止咳，还能用于日常下饭。工具/材料嫩姜、白醋、糖、盐、密闭的容器操作方法01:将嫩生姜洗净，放在筛子...(展开)

南瓜营养价值很高，是公认的养生保健食物，用南瓜搭配猪肉焖，做出来的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料南瓜200克，猪肉200克，蒜米、姜...(展开)

腌酱莴笋非常下饭，接下来我们就来讲一讲如何腌制酱莴笋操作方法01:要想腌制好酱莴笋我们要准备以下次材料：莴笋、盐、葱姜蒜、密闭性比较好的玻璃罐。02:首先我们要...(展开)

工具/材料白萝卜、辅料。操作方法01:先把白萝卜切成块状，把其他的辅料都放在碗里准备好。02:往锅里放入一点油，把切好的白萝卜放在油锅稍微的翻炒一下就可以了，然...(展开)

海鲜菇瘦肉汤非常的鲜美，一点也不腻，营养也是很丰富的，每周喝一次这种汤，能够有效预防感冒。来吧各位，教大家做这道海鲜菇瘦肉汤，一起学习吧！操作方法01:海鲜菇清...(展开)

烤鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲如何在家自己做烤鱼操作方法01:要想做好吃的烤鱼，我们要准备以下材料：葱姜蒜、鲤鱼、洋葱、生抽、酱油、蚝油、盐、郫县豆瓣酱、锡...(展开)

家里人都喜欢吃面藕，今天就买了两块藕，冰箱里还有点排骨和冻玉米，天气凉了今天就炖一锅热乎又营养的排骨玉米藕，下面我把具体做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材...(展开)

豆角非常好吃，接下来我们就来讲一讲豆角的做法大全。操作方法01:腌制豆角，我们可以把豆角去除豆筋后用清水清洗干净，然后浸泡在煮好的花椒大料水里面一段时间，腌制的...(展开)

最近上火不能吃太辣的东西，就想起来前天老公买的菠菜，于是乎就动手做一道清炒菠菜。对于习惯做肉的我来说还真是不习惯，不过菜做好后一品尝，不愧是家庭大厨的我。食材配...(展开)

操作方法01:首先我们准备好黄花鱼，然后把它的鱼鳞和内脏清理干净，建议多清理几次，然后在它的身上化斜刀备用。02:接下来我们把生姜切成丝，再把蒜捣碎，然后把生姜...(展开)

操作方法01:将新鲜牛肠处理干净，然后用水反复清洗。02:锅中加水，在水中加入卤肉的调味包，加入适量盐，老姜，大火煮开，然后加入牛肠，中火慢慢熬煮，知道牛肠煮熟...(展开)

香煎马生菜非常好吃，接下来我们就来讲一讲香煎马生菜的做法。操作方法01:要想做好吃的香煎马生菜，我们需要准备以下材料：马生菜、鸡蛋、淀粉、盐等。02:首先我们需...(展开)

对于喜欢吃辣的人可以学着做辣椒油。下面，我们来看看该怎么做辣椒油吧。操作方法01:红辣椒切碎先到市场上买一些晒干后的红辣椒，然后用刀将红辣椒切碎，也可以用打碎机...(展开)

萝卜炖狗肉有着很好的滋补效果，一起来看看这道菜怎么做吧。操作方法01:狗肉清洗干净，加清水浸泡二十分钟控干水分，然后切成块状。02:锅里烧热油把狗肉放进去翻炒，...(展开)

周末买回一大把豇豆。一顿吃不完放冰箱的结果就是豇豆变老了。本来紧实的豇豆捏起来松松软软，一看就知道不好吃。遇到这样的情况怎么办？将菜扔了吗，太浪费。可怎么做口感...(展开)

工具/材料肘子，老抽，葱姜，花椒，大料，香叶，桂皮，料酒，味极鲜酱油，冰糖，盐，味精，淀粉操作方法01:首先我们将肘子在火上面烤一下，去除皮毛，然后清洗干净02...(展开)

把韭菜和茄子搭配起来做成腌制小菜，是非常好吃的，今天教大家这道韭茄的做法，超级简单的，一起来学一下吧。操作方法01:韭茄用到的茄子最好是选择很嫩的茄子，这样做出...(展开)

操作方法01:首先，我们要准备食材：羊肉、胡萝卜、葱、姜、冰糖、野山椒、八角、花椒、生抽、盐，提示：胡萝卜可以去羊肉的膻味，所以一般用胡萝卜于羊肉同煮。02:首...(展开)

吃过豆皮炒肉吗？会做这道菜吗？下面小编就和大家一起来做下这道菜吧，以下做法纯属小编自己的尝试，仅供参考，欢迎大家指正，谢谢。工具/材料精瘦肉肥肉老姜料酒干豆皮老...(展开)

萝卜丝牡蛎饺子馅是一道地方特色馅料，萝卜和牡蛎营养丰富，二者搭配在一起口味独特、鲜美，下面我就把萝卜丝牡蛎饺子馅料的调制方法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料...(展开)