家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

工具/材料慈姑，五花肉操作方法01:五花肉洗净，切坨，装盘备用。02:慈姑刮去外皮，洗净，装盘备用。03:锅中加油，油8分热时加入五花肉，炒至五花肉成透明状，加...(展开)

酸甜口味的菜肴美味又下饭，下面就说说酸甜口味的菜肴有哪些。操作方法01:糖醋绿豆芽先用油把花椒炸香，再放入绿豆芽，然后放入盐、白糖和醋，翻炒一会儿就可以了，这道...(展开)

杭州酱鸭是杭州的特色菜，风味十足。鸭肉易消化，适合身体虚寒、上火、胃口不佳的人群食用。孕妈妈吃鸭肉有助于缓解水肿，改善胃口。工具/材料鸭子、白糖10克、葱5克、...(展开)

青椒焖鱼头是一道美味好吃的家常菜，用辣点的青椒搭配河鱼头煎焖，做出来的成品美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鱼头1个，青椒50克，姜蓉、蒜米适量，...(展开)

操作方法01:鲐鲅鱼洗干净切成块，加入盐和料酒腌制15分钟，在淀粉上滚一圈使鱼均匀的粘上淀粉。02:把葱洗干净，切成段，蒜和姜洗干净，去皮，切成片备用03:热锅...(展开)

大白菜的营养价值非常高，大白菜是冬季常见的时令蔬菜，经常吃大白菜可以润肠通便，防止便秘，大白菜还有一定的减肥功效，将大白菜，粉条和肉末，炒一下，特别好吃，今天小...(展开)

苦瓜偶尔吃点能起到降火气的功效，今天咱们做一道最简单的苦瓜凉菜，做法非常简单，但是吃起来清爽可口，大家一起来学学吧。操作方法01:苦瓜用来凉拌一定不要选择很老的...(展开)

胡萝卜的营养成分特别高，含有丰富的胡萝卜素，花青素，钙，铁等营养成分，常吃胡萝卜，不仅可以补肝明目，而且可以清热解毒，鸡蛋的营养价值也非常高，将胡萝卜和鸡蛋这样...(展开)

鲤鱼籽营养非常丰富，但鱼籽要想做得好吃，配料是非常关键的，如果用清淡的配料搭配做出来的成品就会木无味道，搭配鱼籽的配料最好味道浓点或有刺激性的配料，今天我是用酸...(展开)

工具/材料瘦肉、茄子、香葱、蒜头、盐巴、辣椒、食用油操作方法01:首先将茄子切成块并用适量的盐巴，腌15分钟。02:接着把葱切成葱花，蒜头切成蒜蓉，辣椒切成小块...(展开)

操作方法01:法式烤扇贝，法式烤扇贝十分精致，你不必担心有没有细菌，扇贝鲜美再加上美味的芝士，回味无穷配上红酒完美。02:意式奶油布丁，滑滑糯糯，拥有浓厚的奶香...(展开)

工具/材料青白菜、虾、豆腐、白糖、生抽、耗油、干辣椒、八角操作方法01:明虾用牙签挑出虾线。02:青白菜洗净，用手撕成小块。03:葱姜蒜切片。04:豆腐切小块。...(展开)

这道菜是因以前生活条件不好，老家老人都常用干面粉代替鸡蛋用来炒辣椒，孩子吃过后说好吃，为了营养全面我就给改良了一下，辣椒炒面时再加入鸡蛋，特别好吃开胃下饭。下面...(展开)

工具/材料甜嫩玉米1棒，红萝卜1个，瘦肉70克，蒜米适量，姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法01:玉米、红萝卜、蒜米准备好。02:把玉米粒扣下来。03:红萝卜去皮，...(展开)

腊肠蒸豆腐是民间一道美食，非常简便易学，下面就来教大家怎么做。工具/材料豆腐，腊肠，生抽，蚝油。操作方法01:将豆腐洗干净，然后切成比较厚的片状。将腊肠切片。0...(展开)

凉面非常好吃，接下来我们就来讲一讲凉面的做法--最简单的元式凉面的做法操作方法01:要想做好吃元式凉面，我们需要准备以下材料：面条、盐、糖、酱油、醋 豆瓣酱、黄...(展开)

绿色丝瓜，成活率很高，只要撒种后，不用上化肥和打药就自然生长很快，做成的成品菜口感很不错。今天来分享一下：怎么做好吃的丝瓜？工具/材料丝瓜、鸡蛋、葱、植物油、味...(展开)

工具/材料鸡胸肉 200克，花生米 100克，胡萝卜 半根，黄瓜 半根，红干椒 6个。葱，姜，蒜，花椒，盐，味精，淀粉，白糖，醋，酱油，料酒，油。操作方法01:...(展开)

操作方法01:凉拌金针菇。这个菜的做法非常简单，咱们只需要把金针菇放在水里烫熟，然后放入盐，味精，花椒油，芝麻油等调味料拌均匀就好了。02:炒金针菇。这道菜需要...(展开)

刀鱼肉质细腻，味美营养。西红柿酸甜可口，营养丰富，风味独特。用刀鱼与西红柿一起同炖，二者营养味道相互吸收，味道鲜美，口味极佳，好吃还有营养。下面介绍西红柿焖刀鱼...(展开)

因为老公血压有点高，经常吃点芹菜对血压高的人有好处，所以我今天买了芹菜，家里有木耳和熟肉，那今天就做个芹菜木耳炒肉。下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看。工具...(展开)

工具/材料材料：肉末 甜椒 花菜 郫县豆瓣酱 食用油 盐 鸡精 料酒 蒜头 蚝油操作方法01:将甜椒去蒂去籽，清洗干净，切成小块状；我们买的时候可以买颜色不一样...(展开)

工具/材料兔肉、莴笋头、洋葱、二荆条（尖椒）、土豆操作方法01:把兔肉切丁并洗干净加入清水煮10分钟焯水，这样是为了去掉血水。然后捞起备用02:把土豆去皮，切条...(展开)

工具/材料枸杞头300克猪肉丝100克春笋1根葱姜水适量、盐少许、糖少许、生粉少许操作方法01:先备料，将枸杞头去掉杆子。02:只留嫩叶，洗干净，沥出水分。03...(展开)

青椒炒油渣是一道很常见的家常菜，吃起来很爽口，用来下饭是很好的，今天教大家怎么做青椒炒油渣，一起来看看吧。操作方法01:猪板油清洗干净切成块，放进锅里小火慢慢的...(展开)