家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

工具/材料河鱼头1个，酸小米辣30克，姜蓉、香葱白、生抽适量。操作方法01:把鱼头清理干净砍成两边。02:把酸小米辣剁碎。03:姜蓉、香葱、剁椒准备好。04:首...(展开)

猪头皮炒苦瓜是一道非常好吃的家常菜，做法简单，下面小编把它的做法与步骤分享给大家参考。工具/材料猪头皮150克，苦瓜1个，蒜米适量，生抽1勺，料酒1勺，白糖适量...(展开)

丸子看起来是热量很高的食物，其实不是。因为很多丸子都是素丸子。小时候家里逢年过节都是全家人一起炸丸子，那么味道一直忘不掉。外焦里嫩的小小丸子不仅仅是一种食物，更...(展开)

工具/材料三黄鸡，大枣，香菇，板栗，葱姜，料酒，清水，盐操作方法01:首先我们准备一只三黄鸡，将它清洗干净剁成小块备用02:接着我们准备一些香菇，大枣，板栗清洗...(展开)

操作方法01:蒜泥鸡蛋1、鸡蛋提前煮熟或蒸熟，蒜切末，小葱切末把蒜末、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁。2、把鸡蛋去皮切块，放入碗中，淋上蒜汁，最...(展开)

丝瓜的营养价值非常高，还有蛋白质，粗纤维，钙，磷，铁，以及核黄素等微量元素，经常吃丝瓜不仅可以通经活络，而且可以润肤养颜，西红柿的营养价值也非常高，将丝瓜，西红...(展开)

虾仁菜因为清淡爽口，容易于人体的消化，老少皆宜，而深受人们的喜爱。下面是虾仁的做法介绍。工具/材料虾仁，黄瓜，胡萝卜，姜丝，盐，食用油、料酒、蒜蓉。操作方法01...(展开)

工具/材料冰冻扇贝肉 蒜苔 各类调味品操作方法01:首先将扇贝肉取出，让其在室内自然解冻，之后将葱姜蒜苔清洗干净后，切成丝状或者块状，放在盘中备用。02:在锅中...(展开)

操作方法01:首先我们把肥肉洗一下，然后把水分沥干，然后切成片状备用02:大白菜洗净后，然后用手撕成片状备用03:锅中不要放油，直接把肥肉放入锅中进行炒制，炒至...(展开)

秋葵营养很是丰富，而且口感很好，用来凉拌或者炒着吃都是很好吃的，咱们今天做一道清蒸秋葵，既简单还美味有营养，一起看看吧。操作方法01:秋葵买来之后把蒂去掉，清洗...(展开)

工具/材料胡萝卜，三丝，海带，辣椒操作方法01:三丝用热开水泡15分钟，捞起，沥干，备用02:海带在开水中煮15分钟，然后捞起，沥干水分。03:胡萝卜刮去皮，洗...(展开)

工具/材料虾，粉丝，蒜，蒸鱼豉油，盐，白糖，香油，葱，小米辣，食用油操作方法01:首先，我们将大虾的虾须用剪刀剪掉，从后边用刀切开，把虾线去除备用02:接着我们...(展开)

荷包蛋营养价值很高，只是很多人不太会做荷包蛋，做出来之后荷包蛋就会变成一锅蛋花，来吧各位，今天教大家做完整的荷包蛋，赶紧看过来吧！操作方法01:锅里加上清水烧开...(展开)

对于肉食主义者来说，红烧肉配饭简直就是绝搭，那么今天教大家做一道很好的红烧肉，做法简单，却超级美味，一起来看看吧。操作方法01:物化肉买回来之后清洗干净，切成正...(展开)

豆腐含有较高的营养成分，味美养生，物美价廉，深受大众的喜爱。豆腐的做法也是五花八门，小编为大家介绍的是宫保豆腐的家常做法，口感嫩滑，色香味美，堪称美味佳肴，下面...(展开)

魔芋烧鸭是一道家常菜，不过有些许的费时，所以不会经常做这道菜，不过偶尔做一次就会吃的光光的。来吧各位，今天教大家做魔芋烧鸭，赶紧一起学学吧。操作方法01:魔芋清...(展开)

内脂豆腐的营养价值非常高，含有丰富的铁，钙，磷，镁等人体必需的多种微量元素，加肉末，榨菜，小葱，这样和内脂豆腐蒸一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做...(展开)

肉馅对大家来说，简直就是一个神奇的存在，相同的肉馅，经过不同的手里，就会变成各种各样的美食。来吧各位，教给你几个让肉馅更好吃的窍门，不管是做饺子馅还是做丸子，这...(展开)

豆角营养丰富，下面给大家分享一下豆角的家常做法。工具/材料豆角、植物油、鸡蛋、食用盐、葱断、椒盐粉操作方法01:将豆角择好，然后，洗净，切成大小相同的断，放入盘...(展开)

工具/材料五花肉，葱姜，料酒，八角，蒜，老抽，生抽，冰糖，啤酒，盐，川椒操作方法01:首先我们将五花肉清洗干净，用刀切成小块备用02:接着我们在锅中倒入适量的凉...(展开)

藕，含有丰富的维生素，蛋白质，膳食纤维等营养成分，有很高的营养和药用价值，具有凉血散淤，补心益肾，利尿通便，滋阴养血等功效，口感鲜嫩，脆甜清新。用藕片同木耳，荷...(展开)

工具/材料鲶鱼2条，茄子适量，盐，味素，花椒，大料，桂皮，料酒，生抽，白糖，食用油适量。葱，姜，蒜，米醋，耗油适量，香菜适量，少许辣椒粉。操作方法01:鲶鱼去内...(展开)

工具/材料豆腐皮 花生 芹菜 香菜 葱蒜 白糖 生抽 食盐 鸡精 醋 油泼辣子操作方法01:先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝，将芹菜洗净切成长两厘米的小段，红辣椒切...(展开)

牛骨中含有较高的磷酸钙，能补充钙质，用牛骨炖粥，炖出来的粥既滋补、保健又浓香好吃，下面分享它的 做法给大家看看。工具/材料牛骨2斤，大米150克，红枣、当归、枸...(展开)

工具/材料茄子、蒜、辣椒、葱、酱油、盐、色拉油操作方法01:先把茄子洗干净，对半切成两半，在每一半上面轻轻的划上几刀，这样更能入味。取出适量的盐撒在切好的茄子上...(展开)