七月初七，是姑娘们的传统节日七夕节，又称乞巧节。在陇南西和县、礼县至今盛行。乞巧活动从七月初一的前天晚上（有些地方是从七月一日）开始，直至初七晚上结束。旷日持久，歌舞不停，丰富多彩。初七午后，姑娘们以碗盆贮水，暴晒太阳下，待水热后，投花瓣和绣花针于水面，俯视水底，针花之影成云物花鸟之图像者好；成剪刀牙尺之影者，次之；如其影粗如槌，细如丝，直如矢，则以为拙矣。也有在晚上借灯光向“巧娘娘神”祈求智巧的。
七夕节，俗信能在葡萄树下可听到牛郎和织女的对话。乞巧之俗源远流长，已被列入国家级非物质文化遗产保护名目。2006年7月初，在晚霞湖旅游风景区举办的“艺术节”上，还将这一民俗民间文化艺术搬上了舞台，在场观众达十余万人。2007年正月15日，西和被中国民间文艺家协会挂牌命名为《中国乞巧文化之乡》。
乞巧节是陇南礼县祁山、盐关永坪和西和县中部、北部各乡镇农村少女独有的节日。每年农历七月初七，村姑们欢聚在一起，载歌载舞，乞求巧娘娘（即织女）下凡显灵，赐予她们聪明智慧和女工技巧，表达了农村少女对智慧的渴望和对未来美好生活的向往。
乞巧，也写作祈巧。据史记记载，早在一千多年前的唐朝，这种风俗就在妇女中广泛流传了。“七月初，女人们设香案，陈瓜果，拜织女以祈巧。是夕灯下，折豆芽置水盆中，察影以卜巧拙。”
在节前十余日，姑娘们就忙碌起来了。她们用小豆、青稞、糜豆生出豆芽菜，象征五谷丰登。然后开始制作“巧娘娘”：竹篾做的身架上穿上各色纸衣、纸裙，面部是在泥模上裱糊描绘而成，云髻上饰以彩纸做的簪银花，右手拿折扇，左手持拂尘，或站或坐在莲花上。
七月初一，娘娘们将巧娘娘供在正屋的中庭，周围摆好豆芽菜、瓜果、油炸果子等，随后右手持折叠纸扇，左手拿纱巾，或两人一组，或四人一组，跳起了“乞巧舞”。舞者一律脚穿彩鞋，身着绣花衣裤，腰围绣花裙，迈着秧歌舞步来回穿插，不断变化队形，边跳边唱：“正月里啊是新春，百草往上生，巧娘娘过来烧烟灯，巧娘娘驾云端，我把巧娘娘请下凡；二月里啊二月八，巧娘娘庙里把香插......”。
七月初三以后，姑娘们分作两班。一班留在家里接待来访村姑，一班则用木盘端上豆芽菜和瓜果去邻村拜访。她们互出节目，斗智斗技，交流技艺，增进友谊。
七月初七，是节日活动的高潮。正午，姑娘们到村口取神水，她们将供果放在窗口，然后唱起《迎水歌》。歌罢，将泉水盛入瓦罐，用核桃叶封好罐口返回。途中还得用伞遮阳，以防“神水”失灵。取回水，就准备“照花瓣”了。据说，豆芽菜折射在水中的投影，可以预卜姑娘未来的恋人和生活。于是，她们在巧娘娘前点起古朴的清油灯，将迎来的泉水倒进盆里，然后将豆芽叶片投入盆中，就着灯光看折射的影子。如似犁铧、鞋子，便大失所望；如像笔或花，便喜笑颜开；如映出并蒂莲、荷花或喜鹊之类，姑娘们便会拥着羞红了脸的姑娘欢呼起来，祝福她祈得如意郎君。夜已深沉，该送巧娘娘回去了。姑娘们来到村外溪旁，解下端阳节时戴在腕间的彩线手绊，结成“彩桥”，然后点燃巧娘娘将纸灰撒入溪中。祝愿巧娘娘走过彩桥，牛郎在等她呢！至此，一年一度的乞巧节便在一片送巧歌中结束了：“巧娘娘，今年去了明年来，牛郎哥哥陪你来，骑着牛背云里来。”
