珍珠奶茶是茶基饮料，在最近已经获得了不少人气，并已迅速蔓延过去台湾在固有界限。最初受到台湾学童的欢迎，它现在成为成年人的最爱，因为它的甜味，独特的成分和各种口味。
泡过的茶叶，也被称为珍珠牛奶茶，果汁波巴，波霸茶，泡奶茶，是台湾以茶类饮料。它也被称为木薯茶，因为木薯粉是这种茶的主要成分。
珍珠奶茶由茶基（白色，绿色或黑色）组成，与牛奶或其他水果混合或摇动，加入果冻或木薯球，沉到底部。通常将冰混合到混合物中，这导致泥浆或冰沙稠度。有不同的水果和口味可以用于珍珠奶茶，最流行的品种是泡泡奶茶和泡泡奶绿茶。
结合各种茶，牛奶的量，以及果冻或木薯珍珠的选择，珍珠奶茶有数千种组合。它们中的每一种都具有不同的营养成分，具有极佳的健康益处。
广泛使用的水果味珍珠奶茶可以使用水果如草莓，芒果，青苹果，荔枝，西瓜，葡萄，菠萝，香蕉，哈密瓜，猕猴桃和菠萝蜜制成。
除牛奶外，还有牛奶的替代品可用来制作更健康的珍珠奶茶。炼乳，非乳制奶精，豆浆，低脂牛奶，椰奶和杏仁奶是一些美味而健康的牛奶替代品，可以很好地融入珍珠奶茶中。
混合珍珠奶茶中提供水果，果冻和牛奶的组合。这种饮料 - 甜点是一种食物，您可以根据自己的方式定制和享用！
珍珠奶茶的甜美和原始特性已经将它带到了30多个国家，仅在美国就有800多家茶叶店。在您深入了解珍珠奶茶的这一增长趋势之前，了解这种美味食品的一切非常重要。
珍珠奶茶的味道完全取决于您选择包含在饮料中的水果口味或糖浆，以及茶的基本风味和底部添加的水果果冻。口味可以从糖精和甜味到泥土和坚果，有些品种甚至略带苦味或酸味。
研究表明，一个单一的服务波霸奶茶用木薯球含有大约299卡路里的热量和38克糖。
如果您选择合适的原料并避免在饮料中添加过量的糖，珍珠奶茶可能对您有益。在一般的茶叶店，它通常包括炼乳和额外的糖，增加饮料的总卡路里数并将其推入不健康的领域。然而，有更健康的方法来准备这种饮料，特别是如果你在家里自己制作它。
这种时尚的奶茶有很多好处，包括：
提升能源
由于珍珠奶茶中的糖，除了黑茶，白茶或绿茶中的咖啡因外，这种受欢迎的台湾饮料可以大大提高能量。虽然你不想超过这种饮料，但考虑到它的高卡路里和糖含量，更健康的糖含量更低的版本仍然可以为你的新陈代谢提供一个启动。
加强免疫系统
绿茶是最受欢迎的珍珠奶茶之一，含有多种抗氧化剂，如儿茶素和多酚，所有这些都可以通过预防氧化应激来增强免疫系统。此外，如果您选择茶中的新鲜水果，如芒果，草莓或猕猴桃，您还可以在茶中摄取一定量的维生素C，这意味着更能增强免疫系统。
预防癌症
在绿珍珠奶茶中发现的多酚和表没食子儿茶素可以对漂浮在身体周围的自由基产生令人印象深刻的效果。这些自由基可引起突变并导致慢性疾病和癌症，所以加入绿茶，你的饮食总是一个不错的选择。
保护心脏健康
富含卡路里和糖的饮食并不总是有益于您的心血管健康，但对于珍珠奶茶，如果您准备健康的版本，茶中的抗氧化剂和抗炎化合物可以保护动脉免于发展斑块，并加强血管壁。
注意： 当你喝一种普通的，含糖量高，热量重的珍珠奶茶时，这些健康益处在很大程度上被否定了。如果您想要享受任何这些效果，强烈建议您在家中创建自己更健康的版本。
体重增加
经常食用珍珠奶茶，不调整其他地区的卡路里摄入量，会导致体重增加。如果你将水果糖浆，甜炼乳和木薯球混合到一杯珍珠奶茶中，卡路里计数往往会超过350卡路里，这是较高的一面。
糖尿病
由于糖含量极高以及木薯球基本上都是简单的碳水化合物，因此不推荐这种饮料用于患有糖尿病或患有这种疾病的高风险人群。
