在中国茶叶市场，荼叶按质量高矮分成有机茶、绿色有机食品茶、绿色食品茶、通常基本茶。
有机茶其原产地通常在交通不便的贫困地区，依照有机农业产品标准，在加工过程中不应用分析生成的化肥、化肥、生长调节剂和禽畜饲料原料等物质，不选用基因工程得到的微生物以及物质，只是遵照自然法则和生态学基本原理，采用一连串可持续发展观的农业科技、协调性农业和养殖业的关联，推动生物的多样性、种群的层次性和資源的可持续性运用而采用的一连串种植技术，称作"有机栽种法”。商品经國家有机食品认证组织验证，就能得到有机食品标志，做为有机产品发售。通俗化的讲，有机花卉园农田的化肥全是人禽畜粪肥，或是是绿色植物烂掉后的纯天然有机肥。花卉园平常的锄草除虫工作中全是根据生物链开展的，茶农们养某些牛、羊，运用牛、羊吃草的生长习性协助去除野草，维护某些油茶树虫害的克星如瓢虫、螳螂来超过以虫治虫，使微生物绿色生态超过均衡，因而，有机茶油茶树鲜叶中不容易有农残。
通常基本茶无严苛监管，绿色食品茶在加工过程中有在必须水平上限定应用化肥和有机肥，也不可以应用國家严禁的高毒、高残留化肥。而绿色有机食品茶就是指依照绿色食品标准生产制造，严苛限定应用化肥和有机肥，比无公害食品高1个等級。置于最大等級的有机茶，则在加工过程中彻底严禁应用一切有机药品、人工服务防腐剂或转基因生物。销售市场上绝大部分全是基本食品类，及其极少数绿色食品、翠绿色、有机产品，有机茶是有机产品，有机茶生产量低，资金投入成本费大，因而有机茶比基本一般茶贵。化肥超标准茶，就算价钱十分划算，全是不值的，那就是拿身心健康做赌金，荼叶不像蔬菜水果那么能够根据清洗的方法除去绝大多数农残，大部分荼叶中的农残都是泡在杯里。期待左右详细介绍能够给大伙儿产生协助，如需知道大量有关茶有关新闻资讯，请不断关心致方堂，致方堂致力于茶的选择、辨别、品饮、身心健康、健康养生。
众所周知，顾客购买绿茶，有机绿茶是更强的挑选，有机绿茶规定茶场杜绝工业园区与污染物，彻底严禁应用一切农药、有机肥、防腐剂、灭草剂等化工品，从自然环境到栽种、生产加工开展全线有机认证，避免一切潜在性风险性，真实从根源保证零农残、零加上、零环境污染，有机绿茶，算是真实无化肥、安心的健康茶，或许，不一样种茶自然环境、不一样制作工艺的有机茶，质量也不同。低纬度，高原地区，气侯、降水、日照市适合，土壤层茂密含有锌硒元素，有机绿色生态栽种，而且用传统式制作工艺的有机绿茶算是更优的挑选。
