沱茶的储存与其他荼叶的储放拥有质的差别。绝大部分荼叶的个人收藏都追求完美“冷藏”以避免荼叶空气氧化,“冷藏”变成任何对策的立足点和目地。
1、储存沱茶的器材,锡瓶或是陶坛、瓷坛更为理想化,促使沱茶与自然环境中的co2相对性阻隔。也可采用铁桶或是木盒这类的箱子。挑选的器皿內部要环境整洁,不必有一切的臭味。
2、沱茶荼叶中带有某些非常的成份,在必须的发病原因下能造成物理学或是化学反应。也就是说平常常说的“陈化”或“醇化”。因此储放自然环境标准不太好,也会危害名茶中后期的总体质量。
3、沱茶的储放应当挑选干躁、自然通风、无太阳照射、无一切臭味的地区。不一样种类的荼叶最好是也不必储放一起,防止反味。沱茶在储存那时候尽量不要应用白云石做为吸湿剂。
总的来说,荼叶在存储的那时候必须要特别注意存储方式,那样不但能合理提升其保存期。且在储放后取下来泡的那时候也不容易出現变酸的状况产生,超过确保荼叶的品饮质量的功效。