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茶具:“好马配好鞍”

一整套朱泥紫砂茶具,搭配上绿檀木茶盘,边泡茶边享受,茶越喝心情越舒畅。除了好茶、好壶,还要精心挑选一个合适的茶盘,这才是真正的享受。

以茶待客是闽南人的习惯。在闽南,几乎每个家庭都备有茶具茶盘。如今,茶具茶盘已不仅仅是泡茶的工具。尤其是茶盘,已不再是单纯用于摆放茶具的器皿,更是家里的一道风景。

酷爱茶叶的周先生对红木情有独钟,茶盘自然也选择红木的。“这个黑檀茶盘已有几年的历史了,但看起来还是很显档次,很多到家里的客人都问我是哪里买的。”周先生说,刚搬家的时候,花了近千元买了这个茶盘,家里人不解,但他还是觉得值得。红木茶盘虽然价高,但美观大方,结实耐用,久看不厌。不像一些花哨的茶盘,今年流行,明年看着就可能过时了。

如今,厚重的红木茶盘在款式方面也下足了功夫,让茶盘更有文化韵味。“树木的纹理都是不同的,茶盘上面的一些雕刻都是根据木质结构而进行的,每个茶盘就有了自己独特的韵味。”不仅这些,一些富含文化韵味的代表也被“请”到茶盘上:有古诗“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”;也有嘴含古钱币的金蟾、慈眉善目的弥勒佛。

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