众所周知，藏茶原料采摘于海拔1000米以上的高山，再经过特殊工艺精制而成，是一种后发酵茶；也就是说，藏茶属于是最为典型的黑茶，颜色为深褐色，茶汤为琥珀色，清澈透亮，是一种口感好，功效也非常多的优质茶叶。
典藏茶属于黑茶
藏茶属于是一种黑茶，可以说是中国黑茶的鼻祖了，制作工艺复杂，且有持续发酵的原因，所以收藏价值是非常高的，也是众多茶叶中收藏价值非常高的一个黑茶品种。藏茶，可以说是少数民族中的主要生活饮品，堪称为是“生命之茶”、“民生之茶”；中国藏茶的记载，从唐朝开始就已经有相关的记录，是一种历史悠久的古茶。
雅安藏茶的品种
清代末年开始，四川的藏茶就已经分为两等六级了，上等的称之为细茶，有毛尖、芽细、康砖，下等称为粗茶，有金尖、金玉和金仓。藏茶在茶叶分类上属于黑茶，兴于唐朝，历史悠久，是人类史上唯一被一个上百万民族当做“生命之饮”、“民生之茶”的茶品。
雅安藏茶的种类特征
1、毛尖
采用细查的特级、一二级毛茶为原料制作而成，砖型平整光洁，显毫，香高味浓，汤色黄亮，叶底匀嫩。
2、芽细
采用细查的二、四级毛茶为原料，砖型平整，显芽，香正味浓，汤色黄红，叶底尚嫩。
3、康砖
采用细查的四、五级和部分级外细茶原料组成。其砖型平整，叶形显条，香气平和，滋味醇厚，无苦涩味，汤色红黄，叶底尚匀。
4、金尖
采用细茶级外的原料和一级粗茶原料组成，砖型平整，色泽棕褐，香气纯正，滋味尚浓醇，汤色红亮，叶底较老匀称。
5、金玉
采用现在一至三级粗茶原料，甑型平整，显红绿茶梗，香正味醇，汤色红亮，叶底粗老含有粗梗。
6、金仓
采用在四级以下的粗茶为主料、红梗为配料。在销区用于饲料缺乏时喂养牲畜，所以又叫“马茶”，甑形粗糙松散，含粗梗较多，香低味淡，汤色浅红，叶底花杂，这种茶解放前就已经停止生产。
雅安藏茶的功效
1、降血脂、降血压
在藏族人群中，长期食物都是以牛、羊肉、奶酪为主，这些都是高脂肪的食物；而雅安藏茶中的茶多酚，是可以帮助促进食物的消化，还可以分解食物，促进身体内脂肪、胆固醇的排泄，起到抗高血压、高血脂、清除胆固醇沉积的作用呢。
2、抗衰老、抗辐射
茶叶都具有抗衰老、抗辐射的功效，主要是看茶叶中营养元素的存在。其实，雅安藏茶中内含的多种微量元素、儿茶素，可以有效的清除身体内的多余自由基，并且可以抑制自由基的生长，所以在抗衰老、抗辐射方面的效果还是非常好的。
3、润肠通便、助消化
雅安藏茶中所含丰富的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，可以帮助分解食物，帮助消化；对于日常生活中经常因吃肉过多而导致的便秘，不消化的问题，那么都可以适当的去喝些藏茶。
4、减肥消脂
藏茶中所含的大量茶碱，对脂肪有很好的溶解性，可以减肥堆积在身体内的脂肪，从而帮助达到减肥、助消化的作用。
