鱼腥草茶那股难闻的鱼腥味主要来源于鱼腥草素，可别鄙视它，那恰恰是鱼腥草主要的抗菌成分，当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时，喝一杯鱼腥草茶会比吃抗生素更有效。渐渐地，我对这股鱼腥味也甘之如饴了。
刚写到“鱼腥草”这三个字，我嘴里就升腾起那股忘不掉的鱼腥味儿。关于它我可是非常熟悉的，以前我得腮腺炎，双颊肿得老大，母亲就用它来泡茶给我喝。茶还没喝到我嘴里呢，那股浓浓的鱼腥味就直冲我的鼻子，让我想吐。但当时我的脸实在肿痛得厉害，为了尽快好起来，也只有捏着鼻子将鱼腥草茶猛灌进喉咙里了。喝完之后，那股鱼腥味还在嘴里霸道地徘徊良久。虽然难喝，但鱼腥草茶的功效却十分厉害，我才喝了几天，两颊就开始消肿，腮腺炎很快就好了，比吃抗生素还有效。
鱼腥草又叫蕺菜、折耳根、狗贴耳、猪鼻孔等，是三白草科多年生草本植物，通常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边和湿地草丛中，因为它的茎叶有浓浓的鱼腥气，所以就得了个“鱼腥草”的名字。在中医里，鱼腥草味辛，性微寒，归肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效，主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症。
在云贵地区，人们喜欢将鱼腥草做成一味凉拌菜，来给燥热的身体去去火，但它最普遍的药用方法还是用来泡茶。用新鲜的鱼腥草泡的茶固然是腥味很重，但如果将它阴干后再来泡茶，不但没有腥气，而且微有芳香，泡出来的茶像淡淡的红茶，仔细品尝，味道也像红茶一般芳香而稍有涩味，腥臭味已经若有若无了，对胃也没有刺激。鱼腥草茶具有良好的清热解毒作用，能杀菌消炎，被广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等炎症。当感冒发烧时，喝鱼腥草茶也有很好的疗效，它还有利尿的作用，可治疗尿路感染、尿频涩痛等肾病综合症。此外，饮用鱼腥草茶还能增强机体免疫功能，增加白细胞吞噬能力，促进组织再生，抗癌防癌。
等我了解鱼腥草之后，我才知道它那股难闻的鱼腥味主要来源于鱼腥草素，它是鱼腥草主要的抗菌消炎成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等都有明显抑制作用。看来这种药草最特殊的地方就是它最厉害的地方，如果没有那股鱼腥味，它也就没有这些功效了。于是，我也渐渐地接受鱼腥草，开始变得爱吃鱼腥草做的菜，遇到上火、咳嗽和呼吸道炎症时，也会给自己泡杯鱼腥草茶了。
作者： 苏黎
声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任
