白茅根茶味甜而不生湿滞,性寒而不伤脾胃,利水而不伤阴津,对于那些身患热症而且阴津不足的人最有效,能清肺热、止鼻血,最适合给一感冒就发烧咳嗽,还经常流鼻血的孩子们喝。
认识白茅根还是以前在农村体验生活的时候,乡间田野都能看到一丛丛像稻子一样的草,顶端长着一根毛茸茸的白穗,像大一号的狗尾巴草一般在风中频频点头。这种植物就是白茅。白茅喜阳耐旱,生命力很强,但对农民来说可不是好家伙。因为它会迅速蔓延开来,把庄稼的根都缠死。所以农民们会在春天时就早早地“斩草除根”,拔掉白茅的叶子,挖出它的根,洗净、晒干、簸净碎屑,就变废为宝,成了一味常用的中药——白茅根。
白茅根又叫茅根、兰根、丝毛草根、寒草根等,长得一小节一小节的,生吃起来白嫩鲜脆,味道甘甜,通常入药的方法是用来泡茶。中医认为它味甘,性寒,归肺经、胃经、心经和膀胱经,能凉血止血、清热生津、利尿通淋。主治血热出血、热病烦渴、胃热呕逆、肺热喘咳、小便淋沥涩痛、水肿、黄疸等症。因为具有清凉止渴的疗效,所以经常用作凉茶的配方。
很多人到了暮春时分,由于气温回暖渐热,一遇到调适不当、休息不好、压力过大时,就很容易上火,这就是俗称的“春火”。而这时候正是白茅根生长旺盛之季,在路旁、山坡、草地上随处可见。自己动手将白茅根挖采回去,洗干净后用开水冲泡20分钟左右,再加点冰糖或蜂蜜,就成了一杯白茅根茶,喝了它清火生津,能很有效地灭除“春火”,比吃降火药还管用。
白茅根茶味甜而不生湿滞,性寒而不伤脾胃,利水而不伤阴津,对于那些身患热症而且阴津不足的人最有效,可以治疗热证引起的感冒发烧、咳嗽流鼻血。我家的小侄儿一感冒就发烧咳嗽,还经常流鼻血,我姐听了一位医生的建议后,经常用白茅根和芦苇根泡茶给他喝。我姐告诉他说这是甜草根水,喝起来确实也清清甜甜的,小家伙很爱喝。喝了几个月之后,他果真不怎么爱流鼻血了,也很久不曾感冒发烧咳嗽了。看来白茅根茶清肺热、止鼻血的功效真是不错。
白茅根是一种连庄稼人都嫌弃的野草,看上去很贱,但只要好好利用,就是一味好药。这对于我们的生活不是一种很大的启发吗?
作者: 苏黎
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