与疾病的关系
仅从营养角度而言,绿茶要比红茶好,但绿茶因茶多酚含量高,特别是喝较浓的绿茶,对胃部会有一定的刺激作用,有的人喝了绿茶会感到胃部不适,这时,则可改饮红茶,如滇红、英红、祁红等。
有的糖尿病人不敢饮茶,主要是顾虑茶中含有较多的糖类。其实,茶中的糖类绝大部分是不溶于水的多糖类,溶于水的糖分仅占其中的4%~5%,属于低热量饮料,尤其是茶叶中的茶多酚等可促进人体新陈代谢,适量饮茶对糖尿病人来说,不仅无害,而且有治疗作用。
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