茶文化介绍
茶是中国人普遍饮用的日常饮料，蕴含了深厚的文化内涵，从茶的种植、制茶工艺、品鉴艺术、茶人的感官享受、人际感情的文字记载与歌咏，书画工艺的创作等，都对中国社会哲学和民族性格有着深刻而丰富的影响。
尤其茶具有的本质情性和中国文化与哲学思想有微妙的相互关系，是中国人一种特殊的生活文明。广义的茶文化包括了茶树品种选育、茶树栽培、茶叶加工等自然科学，也包括了茶叶商品学、茶叶市场学、茶史等社会科学以及茶道、茶艺、茶文学、茶艺美学等人文科学。
来源：体验中国茶文化
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