滇红汤丸
用料：
1.糯米粉 250克、白糖 75克、油 30克、滇紅茶湯 100克
2.滇紅茶湯 適量、煉奶 適量
3.栗子 150克
制法：
1 將用料A拌勻成湯丸皮。
2 將皮料分成每粒10克包上栗子餡﹐搓圓成湯丸
3 準備好原料B的茶湯﹐並與煉奶拌勻成奶茶﹐備用。
4 將生湯丸放进煮開的水中煮熟(每粒湯丸均浮上水面)﹐撈出並立即放进盛有奶茶的容器中﹐即成。
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